Serca z ciasta francuskiego z orzeszkami piniowym i parmezanem
średnie
4 osoby zapisały
Składniki
50 gramów
60 gramów
190 gramów
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ciasto rozwałkuj na grubość 5 mm, posmaruj żółtkiem i posyp serem oraz orzechami piniowymi (można je wcześniej uprażyć).
Krok 2
Zawiń ciasto od brzegu do środka z jednej i drugiej strony, by powstały dwa wałeczki.
Krok 3
Schłódź ciasto w lodówce około 40 minut. Pokrój je na plastry, wyłóż na przykrytej papierem posmarowanym tłuszczem blasze i piec kwadrans, aż się ze złocą.
łatwe
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcej
