
Składniki
1 szczypta
200 gramów
1 szczypta
1 łyżka
50 mililitrów
3 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Roztop masło. Żółtka wymieszaj z wywarem.
Krok 2
Na garnek z gotującą się wodą nałóż miskę z żółtkami.
Krok 3
Wrzuć odrobinę soli i ubij na gęstą masę.
Krok 4
Stopniowo dodawaj płynne masło.
Krok 5
Po zdjęciu z ognia przypraw i pokrop sokiem z cytryny.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Podobne przepisy
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej