Składniki
3 sztuki
2 sztuki
250 gramów
4 szczypty
1 sztuka
6 łyżek
1 szczypta
1 łyżka
1 łyżka
1 łyżeczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pory umyj, pokrój na plasterki grubości ok 0,5 cm , przełóż do miski i posyp solą. Zamieszaj delikatnie, tak aby sól dokładnie pokryła każdy plasterek i odstaw na 10 minut.
Krok 2
Ogórki pokrój w drobną kostkę, przełóż do miski. Ze słodkich i dojrzałych węgierek usuń pestki, pokrój je na ćwiartki i dodaj do ogórków.
Krok 3
Koperek pokrój drobno i połącz z ogórkami i śliwkami.
Krok 4
Przesolone pory przełóż na sitko, przepłucz dokładnie zimną wodą a następnie przelej wrzątkiem i odstaw na chwilę aby odciekły. Dzięki temu zmiękną i będą lekkostrawne. Odsączone pory połącz z pozostałymi składnikami.
Krok 5
W osobnej misce wymieszaj śmietanę, Sos sałatkowy Koperkowo-ziołowy, pieprz, cukier i sok z cytryny. Gotowy sos dodaj do pozostałych składników i dokładnie wymieszaj całość.
Krok 6
Odstaw surówkę na ok 15 - 20 minut do przegryzienia. Świetnie smakuje z dodatkiem świeżego pieczywa lub do dań z ryby i kotletów mięsnych. Smacznego!
Przepisy w Waszym wykonaniu
Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy z gorczycą Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Ile czasu piec dorsza, by wydobyć wyjątkowy smak tej ryby? Łagodny smak i delikatna konsystencja dorsza sprawiają, że danie to możemy przyrządzić na wiele sposobów. Samo pieczenie w większości przypadków wygląda jednak podobnie. Najważniejsze to nie wysuszyć ryby – oto jak to zrobić!
Czytaj więcejRosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
