Kolendrowo - gorczycowe sznycle cielęce – Zobacz na przepisy.pl

Sznycle cielęce z gorczycą i kolendrą

Autor: Dorota Wdowińska-Rozbicka

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

5 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

1 łyżeczka

1 łyżka

1 sztuka

1 łyżka

100 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Łyżeczkę marynaty z gorczycą i kolendrą wymieszać z łyżką oleju i nanieść na mięso. Odstawić na co najmniej 30 minut. Po tym czasie sznycle dobrze rozbić młotkiem do mięsa.

Krok 2

Jajko rozbić na głębokim talerzu, dodać łyżkę mleka i dobrze roztrzepać. Bułkę wysypać na drugi talerz. Najpierw mięso obtoczyć w bułce, potem w jajku i ponownie bułce. Czynność można powtórzyć jeśli lubimy bardzo grubą panierkę.

Krok 3

Na patelni rozgrzać masło z odrobina oleju (tak by tłuszczu było na ok 1 cm). Wkładać sznycle i smażyć na dość wolnym ogniu aż do uzyskania złotego koloru. Gotowe sznycle wykładać na papierowy ręcznik, żeby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawać np. młodymi ziemniakami w mundurkach i sałatą.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sznycle cielęce z gorczycą i kolendrą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sznycle cielęce z gorczycą i kolendrą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sznycle cielęce z gorczycą i kolendrą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sznycle cielęce z gorczycą i kolendrą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sznycle cielęce z gorczycą i kolendrą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sznycle cielęce z gorczycą i kolendrą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sznycle cielęce z gorczycą i kolendrą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej