Wątróbka po wenecku - przepis na wątróbkę cielęcą | Przepisy.pl pixel

Wątróbka po Wenecku

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
2 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

21 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 szczypta

0.25 szklanki

1 łyżka

0.5 łyżeczki

2 łyżki

0.25 szklanki

0.5 łyżeczki

0.5 kilograma

8 dekagramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wątróbkę umyj, osusz delikatnie czystą ściereczką. Cebulę posiekaj i zeszklij na maśle*.

Krok 2

Cebulą wyłóż żaroodporne naczynie, dolej wino, całość posyp rodzynkami.

Krok 3

Sól, pieprz i kolendrę wymieszaj, natrzyj wątróbkę, zawiń ją w plastry słoniny. Możesz związać powstałe roladki nitką.

Krok 4

Układaj mięso w przygotowanym wcześniej naczyniu, zapiekaj około 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 5

Po tym czasie wyjmij mięsne roladki, rozwiń, wątróbkę pokrój i przełóż na półmisek. Do pozostałego z pieczenia sosu dodaj śmietanę, polej potrawę. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wątróbka po Wenecku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wątróbka po Wenecku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wątróbka po Wenecku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wątróbka po Wenecku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wątróbka po Wenecku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wątróbka po Wenecku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wątróbka po Wenecku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Wątróbka po Wenecku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.

Czytaj więcej