Tagliatelle z pesto z suszonych pomidorów z chorizo i krewetkami
łatwe
385 osób zapisało
Składniki
300 gramów
1 opakowanie
50 gramów
50 gramów
1 sztuka
1 sztuka
1 pęczek
200 mililitrów
3 łyżki
pesto z suszonych pomidorów:
100 gramów
3 łyżki
2 sztuki
0.5 pęczka
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pesto: wszystkie składniki włóż do kielicha blendera i miksuj do momentu uzyskania sosu o jednolitej konsystencji.
Krok 2
Cebulę oraz czosnek posiekaj, kiełbasę pokrój w krążki, a krewetki oczyść i umyj. Kolendrę pokrój drobno. Na patelni rozgrzej oliwę, przesmaż krążki chorizo, następnie dodaj czosnek oraz cebulę i smaż chwilę razem. Dodaj krewetki.
Krok 3
Śmietanę połącz w miseczce z zawartością opakowania Knorr, wlej na patelnię i zagotuj. Zmniejsz ogień, dodaj łyżkę stołową przygotowanego pesto z pomidorów i gotuj jeszcze 2-3 minuty.
Krok 4
Makaron ugotuj al dente we wrzącej lekko osolonej wodzie, odcedź. Przełóż na patelnię z gotowym sosem, dodaj pokrojoną kolendrę i wymieszaj. Gotowy makaron przełóż na talerze i podawaj.
Dobra rada:
Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj odrobinę posiekanej papryczki chilli.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Tagliatelle z pesto z suszonych pomidorów z chorizo i krewetkami
Szukasz inspiracji na przyrządzenie obiadu? Spróbuj tagliatelle z pesto z suszonych pomidorów z chorizo i krewetkami. To szybkie w przygotowaniu danie, które jest pełne różnych smaków i aromatów, stanowi więc ciekawą alternatywę dla najpopularniejszych potraw makaronowych, np. bolognese. Zacznij od przygotowania domowego pesto pomidorowego. To gęsty włoski sos z suszonych warzyw, oliwy i orzeszków pinii (zastąpić je możesz ewentualnie pestkami słonecznika). Zblenduj je na gładką masę, a jeśli okaże się zbyt gęsta, dodaj nieco oliwy. Podsmaż na patelni kawałki chorizo, by się zarumieniły i dodaj krewetki. Pikantna kiełbasa bardzo dobrze będzie komponowała się z łagodnymi owocami morza. Zalej zawartość patelni sosem do makaronu na bazie śmietany oraz pomidorowego pesto i gotuj przez chwilę, uważając, by nie robić tego zbyt długo – krewetki należy gotować lub smażyć zaledwie kilka minut. Ugotowany al dente makaron tagliatelle przełóż na patelnię z sosem i dokładnie wymieszaj. Wystarczy tylko dodatek świeżo posiekanej kolendry, i pyszne danie gotowe. Sprawdź, jak smakuje!
