Zebra - babka marmurkowa waniliowo – kakaowa, bez laktozy
łatwe
4570 osób zapisało
Składniki
220 gramów
1 szklanka
2 szklanki
1.25 łyżeczki
1 szczypta
4 sztuki
0.5 łyżeczki
0.5 szklanki
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mąkę i proszek przesiać przez sitko, wymieszać z solą.
Krok 2
Kasię z cukrem utrzeć mikserem do otrzymania puszystej, jasnej masy. Dodawać jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Masa pod koniec może się lekko zwarzyć, ale nie ma to wpływu na efekt końcowy. Dodać ekstrakt z wanilii i zmiksować do połączenia.
Krok 3
Dodawać mąkę małymi partiami na przemian z mlekiem, mieszając delikatnie szpatułką w jedną stronę.
Krok 4
Ciasto podzielić na pół, do jednej części dodać kakao i wymieszać łyżką.
Krok 5
Formę o wymiarach 30 x 10 cm wysmarować Kasią, oprószyć mąką. Wykładać do formy na zmianę jasną i ciemną masę tworząc wzorki. Po wyłożeniu, zrobić w cieście zygzaki widelcem. Piec w temperaturze 160 ºC (z termoobiegiem) przez około 60 minut lub do tzw. suchego patyczka.
Dobra rada:
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Kasię, jajka i mleko należy wyjąć z lodówki przynajmniej 2 godziny wcześniej, inaczej istnieje duże ryzyko powstania zakalca.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?
Czytaj więcejSłodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Zebra - babka marmurkowa waniliowo – kakaowa, bez laktozy
Marmurkowa babka waniliowo-kakaowa w charakterystyczne czarno-białe paski nie tylko efektownie się prezentuje, ale przede wszystkim smakuje wybornie! Połączenie jasnego i ciemnego ciasta sprawi efekt WOW, który osiągniesz przy niewielkim nakładzie pracy. Przygotuj zebrę bez laktozy dla swoich gości lub rodziny, a z pewnością odwiedzą Cię jeszcze nieraz!
Dla kogo?
Babka marmurkowa to idealne rozwiązanie dla osób nietolerujących laktozy, które nie chciałyby rezygnować z tego typu przysmaków. Jednak takie ciasto przyrządzić może (i zjeść ze smakiem!) przecież każdy.
Na jaką okazję?
Leniwy poranek przy ulubionej herbacie. Popołudniowy relaks z przyjaciółką. Spokojny wieczór we dwoje. Okazja jest na wyciągnięcie ręki!
Czy wiesz, że?
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Dzięki temu unikniesz zważenia się ciasta – i spektakularnej wpadki.
Dla urozmaicenia
Wierzch ciasta możesz oblać mleczną lub gorzką czekoladą, lukrem lub tradycyjnie posypać wypiek cukrem pudrem.
