Ciasto Kubuś

Autor: Moje Ciasto

ratingratingratingratingrating

490

881 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
75 min.
ilość porcji
10 os.
Drukuj

5894 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

14053 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

ciasto:

150 gramów

50 gramów

200 gramów

4 sztuki

1 łyżeczka

poncz:

150 mililitrów

25 mililitrów

2 łyżeczki

masa owocowa:

250 gramów

900 mililitrów

3 opakowania

50 gramów

masa śmietanowa:

500 mililitrów

250 gramów

2 łyżeczki

2 łyżeczki

wierzch:

100 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kasię roztop w rondelku. Formę o wymiarach 22 x 30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Jajka ubij z cukrem na puch, dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszaj mikserem.

Ciasto Kubuś - Krok 1

Krok 2

Następnie dodaj roztopioną Kasię i delikatnie wymieszaj łyżką. Masę przełóż do formy i piecz około 25 minut w 180° C. Wystudź.

Ciasto Kubuś - Krok 2

Krok 3

Sok z cytryny wymieszaj z cukrem i herbatą. Otrzymanym ponczem nasącz wystudzone ciasto w formie.

Ciasto Kubuś - Krok 3

Krok 4

Trzy szklanki soku zagotuj, resztę wymieszaj z budyniem i cukrem. Do gotującego soku wlej rozpuszczony w soku budyń i gotuj ciągle mieszając, aż masa mocno zgęstnieje. Zdejmij z ognia, przykryj folią spożywczą i wystudź.

Ciasto Kubuś - Krok 4

Krok 5

Miękką Kasię Ekstra ubij na puch. Ciągle ubijając dodawaj po łyżce wystudzoną i zmiksowaną masę kubusiową.

Ciasto Kubuś - Krok 5

Krok 6

Mascarpone wymieszaj ze śmietanką, cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. Ubij mikserem na sztywny, puszysty krem.

Ciasto Kubuś - Krok 6

Krok 7

Na ciasto w formie wyłóż najpierw masę owocową, a następnie masę śmietanową. Wyrównaj powierzchnię i odstaw do lodówki na kilka godzin, by całość stężała. Przed podaniem posyp startą na tarce czekoladą.

Ciasto Kubuś - Krok 7
4

Opinie o przepisie

  • Agnieszka  Chmielewska

    Agnieszka Chmielewska , 25.12.2019

    Wyszło super! Wszystkim smakuje. Polecam!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Maria Rac

    Maria Rac , 08.05.2019

    bardzo ciekawy przepis

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Elżbieta Przybył

    Elżbieta Przybył , 10.12.2017

    Przepyszne....!!!!!! Polecam

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Justyna Iwanowska

    Justyna Iwanowska , 21.05.2017

    Wyszło pyszne

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ciasto Kubuś - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ciasto Kubuś - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ciasto Kubuś - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ciasto Kubuś - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ciasto Kubuś - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ciasto Kubuś - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ciasto Kubuś - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Ciasto KubuśCiasto Kubuś

Ciasto Kubuś to pyszny wypiek, który składa się z trzech warstw: puszystego biszkoptu, owocowego kremu i masy śmietankowej o lekko waniliowym posmaku. Tym, co go wyróżnia, jest krem przygotowywany na bazie budyniu oraz soku z przetartych owoców. Dzięki temu ma dość zwartą konsystencję i jest bardzo gęsty, dobrze trzyma się na biszkopcie i można go łatwo pokroić. Użyj dowolnego soku, aby zmieniać kolor kremu, może to być np. żółty, pomarańczowy, zielony albo różowy. Zacznij od upieczenia biszkoptu i nasącz go dokładnie herbatą z cytryną. Dzięki temu zabiegowi biszkopt będzie odpowiednio wilgotny. Na wystudzone ciasto wyłóż kolorową masę z soku oraz budyniu, a na koniec przygotuj bitą śmietanę wymieszaną z serkiem mascarpone. Jego dodatek sprawi, że śmietana będzie sztywniejsza. Wierzch ciasta posyp na koniec drobno startą – gorzką albo mleczną – czekoladą. Ciasto wstaw do lodówki, aby stężało. Podawaj schłodzone. Masz ochotę na coś słodkiego? Skorzystaj z naszego przepisu i upiecz ciasto Kubuś.