Apetyczne pstrągi marynowane w winie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Apetyczne pstrągi marynowane w winie

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
1 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

7 osób wydrukowało

Pobierz pdf

11 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 łyżka

0.5 łyżeczki

1 łyżeczka

1 łyżeczka

0.5 łyżeczki

1 łyżeczka

0.5 szklanki

4 sztuki

3 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wypatroszone i oczyszczone pstrągi umyj i osusz.

Krok 2

Cebulę obierz, posiekaj drobno i wymieszaj razem z winem, oliwą, odrobiną wody, ziołami i przyprawami.

Krok 3

W tak przygotowanej zalewie marynuj pstrągi przez kilka godzin.

Krok 4

Ryby przełóż do brytfanki razem z pozostałą marynatą i zagotuj. Brytfankę przykryj, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni i piecz przez ok.20 minut

Krok 5

Ryby przełóż na ogrzany półmisek, a pozostały sos przetrzyj przez sitko i roztrzep razem z żółtkami.

Krok 6

Dopraw do smaku i lekko podgrzej, nie gotuj, aby jajka się nie ścięły.

Krok 7

Podawaj apetyczne pstrągi razem z przygotowanym winnym sosem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Apetyczne pstrągi marynowane w winie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Apetyczne pstrągi marynowane w winie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Apetyczne pstrągi marynowane w winie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Apetyczne pstrągi marynowane w winie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Apetyczne pstrągi marynowane w winie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Apetyczne pstrągi marynowane w winie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Apetyczne pstrągi marynowane w winie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Apetyczne pstrągi marynowane w winie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!

Czytaj więcej

Kanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.

Czytaj więcej