Bażant duszony przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Bażant duszony

Autor: tommy tommy

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
11 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

8 osób wydrukowało

Pobierz pdf

6 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

2 łyżki

2 sztuki

1 sztuka

250 mililitrów

1 szklanka

70 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kiedy większość wina się zredukuje, wyciągnij bażanta, a do pozostawionego wywaru dolej śmietanę i ponownie zagotuj. Mięso pokrój, zalej powstałym sosem i podawaj.

Krok 2

Roztop w ganku smalec i obsmaż na nim zamarynowane mięso.

Krok 3

Pokrój w talarki marchew i dodaj do mięsa wraz ze startą skórką z cytryny oraz przyprawami.

Krok 4

Całość duś, dolewając co jakiś czas czerwone wino.

Krok 5

Bażanta wypatrosz i bardzo dokładnie umyj. Natrzyj Przyprawą do wieprzowiny Knorr i odstaw na noc do lodówki.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Bażant duszony - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Bażant duszony - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Bażant duszony - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Bażant duszony - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Bażant duszony - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Bażant duszony - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Bażant duszony - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Bażant duszony - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Kurczak w majonezie
czas przygotowania
45 min.
stopień trudności

łatwe

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej