Brukselka z kurczakiem

Brukselka z kurczakiem w sosie to danie jednogarnkowe, które jesienią, zimą i na przednówku ma szansę stać się w twoim ulubionym pomysłem na błyskawiczny obiad lub kolację. Brukselki królują na naszych stołach zawsze wtedy, gdy inne świeże warzywa dawno już zakończyły sezon, a nowych jeszcze nie ma. Są sprzymierzeńcami wszystkich zapracowanych – bo nie trzeba ich obierać ani kroić. Ugotowane w odrobinie wody z mlekiem i solą, stracą nieprzyjemny zdaniem niektórych osób zapach, a polane sosem, np. serowym – przekonają do siebie każdego. W tym przepisie brukselki podajemy z kurczakiem zanurzonym w kremowym sosie a’la strogonoff z dodatkiem boczku. Treści potrawie dodają także duszone pieczarki, oraz lekko słodka cebula. To danie, które poprawia nastrój i doskonale wypełnia żołądek. Jedz je obficie posypane natką pietruszki z ulubionym pieczywem a na koniec – wytrzyj nim półmisek. Taki sos nie może się zmarnować! 4858 Brukselka z żurawiną https://www.przepisy.pl/przepis/brukselka-z-zurawina Słodko-wytrawna sałatka, która zachwyci podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy. Produkty potrzebne do jej zrobienia dostępne są cały rok, a jej wykonanie zajmuje zaledwie pół godziny. Jeśli więc szukasz pomysłu na szybką przystawkę na przyjęcie lub kolację – to jesteś na dobrej stronie. Połącznie smaku słodkie, tu reprezentowanego przez suszone owoce żurawiny, z wytrawnym serem pleśniowym, jest bardzo popularne w kuchni francuskiej, gdzie nie dziwi nikogo zajadanie serów z konfiturami i owocami. Na szczęście Polacy coraz chętniej sięgają po takie kombinacje. Brukselka, jest bardzo dobrą bazą sałatki – jest aksamitna w smaku, nie trzeba jej obierać ani kroić, jedynie dokładnie opłukać, a gotuje się bardzo szybko. Chrupkości daniu nadają: sałata radicchio i włoskie orzechy. Brukselka, żurawina i ser pleśniowy to nasz przepis na sukces. Gorąco polecamy! Zwłaszcza z lampką białego wina.