Kurczak z brukselką w sosie śmietanowym: pierś | Przepisy.pl pixel

Brukselka z kurczakiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

104

1246 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
35 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1415 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1777 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

200 gramów

3 sztuki

1 opakowanie

50 gramów

1 sztuka

10 sztuk

100 mililitrów

1 łyżka

1 szczypta

150 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Fix Knorr wymieszaj dokładnie ze śmietaną oraz 150 mililitrami wody i posiekaną natką.

Brukselka z kurczakiem - Krok 1

Krok 2

Brukselkę oczyść z wierzchnich liści, a następnie sparz kilka minut w osolonym wrzątku. Ostudź i pokrój na połówki. Pieczarki również pokrój na połówki – jeśli będę duże, pokrój na ćwiartki.

Brukselka z kurczakiem - Krok 2

Krok 3

Boczek pokrój w plastry, a następnie w kwadraty 2x2 centymetry. Cebulę pokrój w drobną kostkę – razem z boczkiem przesmaż na rozgrzanej patelni.

Brukselka z kurczakiem - Krok 3

Krok 4

Piersi opłucz, pokrój w grubą kostkę i przesmaż razem z boczkiem, dodaj pieczarki – całość zalej przygotowanym Fixem Knorr i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj 8-10 minut. Pod koniec gotowania dodaj sparzoną brukselkę i dopraw do smaku pieprzem. Gotową potrawę podawaj z ryżem, kaszą lub makaronem.

Brukselka z kurczakiem - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

5

Opinie o przepisie

  • Hela

    Hela , 13.10.2020

    Jedno z moich ulubionych dań. Polecam z makaronem penne lub świderki.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Małgorzata Kardaś

    Małgorzata Kardaś , 27.09.2017

    ciekawy a prosty przepis

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Barbara Gmurzyńska

    Barbara Gmurzyńska , 27.09.2017

    Fantastyczny smak. Bardzo smaczne. Pozdrawiam

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Julia Wolanin

    Julia Wolanin , 26.09.2017

    pychotka

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Elżbieta Ślaska

    Elżbieta Ślaska , 22.11.2016

    Mniam

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Brukselka z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Brukselka z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Brukselka z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Brukselka z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Brukselka z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Brukselka z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Brukselka z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Brukselka z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Sarmale
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć!

Czytaj więcej

Swoim kształtem przypomina najpiękniejszy bukiet prosto z kwiaciarni. Spokrewniony z brokułem, z którym nieustannie konkuruje o względy innych. Choć dotychczas traktowano go nieco po macoszemu – zazwyczaj w roli dodatku, obecnie nie ma sobie równych!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Brukselka z kurczakiemBrukselka z kurczakiem

W tym przepisie brukselki podajemy z kurczakiem zanurzonym w kremowym sosie a’la strogonoff z dodatkiem boczku. Potrawa jest bardziej treściwa dzięki duszonym pieczarkom oraz lekko słonej cebuli. Zobacz, jak przyrządzić pierś z kurczaka z brukselką krok po kroku.

Dla kogo? Filet z kurczaka z brukselką to zestaw w sam raz dla osób, które uwielbiają kolorowe kombinacje złożone z soczystego mięsa i warzywnych dodatków podawanych na ciepło. Aromatyczny sos idealnie połączy brukselkę z kurczakiem w wyśmienitą całość.

Na jaką okazję? Brukselka z kurczakiem w sosie to danie jednogarnkowe, które jesienią, zimą i na przednówku ma szansę stać się w twoim ulubionym pomysłem na błyskawiczny obiad lub kolację. Brukselki królują na naszych stołach zawsze wtedy, gdy inne świeże warzywa dawno już zakończyły sezon, a nowych jeszcze nie ma. Są sprzymierzeńcami wszystkich zapracowanych – bo nie trzeba ich obierać ani kroić.

Czy wiesz, że? Brukselki ugotowane w odrobinie wody z mlekiem i solą, stracą nieprzyjemny zdaniem niektórych osób zapach, a polane sosem, np. serowym – przekonają do siebie każdego. Takich kulinarnych trików nigdy za wiele.

Dla urozmaicenia: Kurczaka z brukselką w sosie śmietanowym obficie posyp natką pietruszki i podawaj z ulubionym pieczywem, a na koniec – wytrzyj nim półmisek. Taki sos nie może się zmarnować! Potrawa smakuje fenomenalnie również w towarzystwie pieczonych łódeczek ziemniaczanych.