Gęś duszona z jabłkami

Gęś umyj. Posyp dokładnie przyprawą Knorr.

Cebulę obierz i drobno pokrój w kostkę.

Rozgrzej w rondlu smalec i obsmaż gęś razem z cebulą.

Podlej rosołem i duś do miękkości.

Do miękkiego mięsa dodaj obrane i pokrojone na ćwiartki jabłka, cynamon i gałkę muszkatołową oraz majeranek. Duś wszystko jeszcze przez chwilę, aż jabłka zmiękną, ale się nie rozpadną.