PRZEPISY.PL

Soczysta polędwica wołowa marynowana w warzywach i ziołach to wyjątkowa propozycja obiadowa dla tych z nas, którzy cenią bogaty i wielowymiarowy smak dobrze doprawionego mięsa. Nasz befsztyk po angielsku wymaga wyłącznie towarzystwa sosu.

Befsztyk po angielsku - autor: przepisy.pl

Befsztyk po angielsku

  • 90
  • 4
  • Łatwe
  • 0
61
osób dodało do Mniamlisty
61
osób dodało do Mniamlisty

Składniki

  • polędwica wołowa650 g
  • Sos myśliwski Knorr
    1 opak
  • pieprz10 g
  • woda300 ml
  • korzeń selera1 szt
  • cebula2 szt
  • pietruszka1 szt
  • smalec do smażenia
  • gałązki świeżego tymianku2 szt
  • ziarna jałowca6 szt
  • mała główka czosnku1 szt
  • czerwone wino500 ml
  • olej do smażenia
  • marchew1 szt
Befsztyk po angielsku – krok 1

Krok 1

Warzywa oczyść i pokrój w grubą kostkę, czosnek pozostaw w łupinach. Przesmaż warzywa na patelni.
Befsztyk po angielsku – krok 2

Krok 2

Do przesmażonych warzyw dodaj tymianek, rozgniecione ziarna jałowca i wino. Gotuj 6 min.
Befsztyk po angielsku – krok 3

Krok 3

Ostudzoną marynatą zalej mięso i pozostaw do marynowania pod przykryciem na 24 godz.
Befsztyk po angielsku – krok 4

Krok 4

Mięso oczyść z marynaty oraz z błonek i ścięgien. Pokrój na równe plastry, spłaszcz ręką.
Befsztyk po angielsku – krok 5

Krok 5

Befsztyki oprósz pieprzem i smaż na dobrze rozgrzanym tłuszczu z obydwu stron tak, żeby mięso było lekko różowe w środku.
Befsztyk po angielsku – krok 6

Krok 6

Do wody dodaj Sos Knorr i 2 łyżki tłuszczu ze smażenia.
Befsztyk po angielsku – krok 7

Krok 7

Befsztyki podawaj polane sosem i z ziemniakami pod każdą postacią.

Więcej przepisów z tym produktem

Sos myśliwski KnorrZobacz wszystkie

Komentarze (0)

Podobne przepisy:

141
osób dodało do Mniamlisty
45''
6
Łatwe
204
osoby dodały do Mniamlisty
90''
4
Łatwe
122
osoby dodały do Mniamlisty
90''
4
Łatwe
19
osób dodało do Mniamlisty
45''
1
Łatwe