
Składniki
null
2 łyżeczki
300 gramów
100 gramów
50 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zmieszaj mąkę z solą, rozetrzyj z masłem do osiągnięcia konsystencji okruchów chleba.
Krok 2
Dodaj taką ilość wody, aby wyrobić miękkie gładkie ciasto. Podziel na osiem części.
Krok 3
Z każdej części ciasta uformuj niewielki placek. Każdy posmaruj ghee, oprósz mąką i uformuj kulkę.
Krok 4
Kulki rozwałkuj na dość cienkie placki. Czynności te wykonaj jeszcze dwukrotnie.
Krok 5
Na silnie rozgrzanej patelni podpiecz bez tłuszczu placki po 1 minucie z każdej strony.
Krok 6
Posmaruj patelnię pędzelkiem umoczonym w ghee i piecz placki tak długo, do momentu kiedy staną się dobrze rumiane z obu stron.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej