Pyszne jaja przepiórcze na sałatce jarzynowej
łatwe
289 osób zapisało
Składniki
10 sztuk
400 gramów
0.5 sztuki
0.5 sztuki
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sałatkę jarzynową rozłóż na półmisku. Następnie wyrównaj ją np. nożem lub łyżką i posmaruj warstwą majonezu.
Krok 2
Jaja przepiórcze ugotuj na twardo, ostudź i delikatnie obierz. Każde jajeczko przekrój na pół i układaj połówki jajek na powierzchni sałatki żółtkiem do góry.
Krok 3
Paprykę pokrój w kostkę, a szczypiorek drobno pokrój. Udekoruj sałatkę.
Dobra rada:
Pamiętaj, że jaja przepiórcze gotują się na twardo bardzo krótko. Nie więcej niż trzy minuty.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pyszne jaja przepiórcze na sałatce jarzynowej
Jaki jest szybki sposób, aby prostej, klasycznej sałatce jarzynowej dodać odrobinę wykwintności? Wystarczy, że połączysz ją z ugotowanymi na twardo przepiórczymi jajami. Różnią się one od jaj kurzych przede wszystkim mniejszym rozmiarem i nakrapianą skorupką. Na początek jajka ugotuj na twardo – zajmie to jedynie pięć minut, a żeby łatwiej obierały się ze skorupki, zalej je potem lodowatą wodą. Obrane jajka przekrój starannie na połówki. Przygotowaną wcześniej sałatkę ułóż na półmisku, wyrównaj i posmaruj warstwą majonezu. Odpowiednia będzie chociażby warzywna sałatka przyrządzona z gotowanych ziemniaków, marchewki, groszku oraz ogórków kiszonych. Połówki jajek układaj na wierzchu sałatki żółtkiem do góry. Całość udekoruj drobno pokrojoną czerwoną papryką oraz posiekanym szczypiorkiem. Danie podawaj lekko schłodzone. Taką sałatkę możesz przygotować na przyjęcie lub świąteczny stół. Koniecznie skorzystaj z naszego przepisu na pyszne jaja przepiórcze na sałatce jarzynowej. Życzymy smacznego.
