Składniki
150 gramów
250 gramów
1 łyżeczka
100 gramów
2 łyżeczki
1 sztuka
100 gramów
100 gramów
0 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do miski włóż: mąkę pszenną, cukier puder, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, żółtko i Kasię. Wymieszaj mikserem.
Krok 2
Dodaj posiekaną mieszankę keksową i kandyzowaną skórkę z pomarańczy. Jeszcze raz szybko wymieszaj.
Krok 3
Ciasto przełóż na podsypany mąką stół i szybko zagnieć na elastyczne ciasto.
Krok 4
Z ciasta uformuj wałek. Zawiń w folię aluminiową i odłóż na kilka godzin do zamrażarki.
Krok 5
Zmrożone ciasto pokrój bardzo ostrym nożem na ciasteczka o grubości 1/2 cm.
Krok 6
Boki każdego ciasteczka możesz dodatkowo posmarować białkiem i obtoczyć z cukrze. Ciastka ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i piecz w 180 st.C 10 - 15 minut.
- Odpowiedz
Kostka do pieczenia Kasia
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcej
Ciasteczka bakaliowe
Ciasteczka bakaliowe to łatwy w przygotowaniu wypiek, idealny jako słodka przekąska podana z okazji świąt Bożego Narodzenia. Aby je przyrządzić, wymieszaj składniki na ciasto, m.in. mąkę pszenną (najlepiej tortową) z kandyzowanymi owocami. Wybierz np. skórkę pomarańczową, owoce papai i kostki ananasa lub użyj gotowej mieszanki keksowej. Cukier wanilinowy z powodzeniem zastąpisz miodem. Opcjonalnie możesz wzbogacić przepis o płatki owsiane górskie, rodzynki i suszoną żurawinę. Dodatek kakao i cynamonu nada natomiast wypiekom intensywnego smaku i korzennego aromatu. Zagnieć ciasto do momentu, aż będzie elastyczne. Pamiętaj, że uformowane w wałek musi się schłodzić w zamrażarce. Kiedy będzie już dostatecznie zimne, pokrój je w plastry, a następnie obtocz brzegi ciasteczek w białym lub trzcinowym cukrze. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Kiedy wypieki będą gotowe, zawiąż je kolorową wstążką – sprawdzą się jako prezent podczas świątecznych odwiedzin. Zainspiruj się tym przepisem i przygotuj smaczne ciasteczka.
