Cielęcina z fasolką przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Cielęcina z fasolką

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

1

heart
2 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

5 osób wydrukowało

Pobierz pdf

11 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

4 łyżki

1 szczypta

70 dekagramów

6 sztuk

1 szczypta

1 łyżka

0.5 pęczka

100 mililitrów

1 łyżeczka

1 szklanka

25 dekagramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulę posiekaj, mięso pokrój na mniejsze kawałki, a pomidory sparz, obierz ze skórek, usuń ziarna i pokrój w ćwiartki.

Krok 2

Cebulę zeszklij na oleju. Mięso obtocz w mące wymieszanej z solą i pieprzem i zarumień z cebulą.

Krok 3

Dolej wino i duś mięso przez 6 minut.

Krok 4

Dorzuć pomidory, estragon i fasolę. Dolej trochę bulionu i duś do momentu, gdy mięso będzie miękkie. W trakcie duszenia dolewaj bulion.

Krok 5

Cielęcinę posyp natką pietruszki i podawaj na ciepło.

pasibrzuch pasibrzuch

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Cielęcina z fasolką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Cielęcina z fasolką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Cielęcina z fasolką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Cielęcina z fasolką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Cielęcina z fasolką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Cielęcina z fasolką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Cielęcina z fasolką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Cielęcina z fasolką - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej