Składniki
15 sztuk
1 sztuka
1 pęczek
200 mililitrów
1 sztuka
farsz:
200 gramów
200 gramów
1 sztuka
5 łyżek
1 szczypta
1 szklanka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zetnij czubki pomidorom i wydrąż środki. Zmiel wołowinę i cielęcinę. Ugotuj ryż.
Krok 2
Usmaż na patelni cebulę, jak zbrązowieje dodaj mięso. Smaż kilka minut, następnie dodaj szklankę wody oraz Kostkę do mięs pieczeniową Knorr. Dopraw pieprzem i duś około 15 minut, do momentu, kiedy mięso będzie miękkie. Dodaj ugotowany na sypko ryż i wymieszaj.
Krok 3
Pomidory nafaszeruj i nakryj czubkami.
Krok 4
Następnie przełóż pomidory do naczynia żaroodpornego i piecz w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni przez 15 minut.
Krok 5
Podawaj polane roztopionym masłem z kwaśną śmietaną, posypane szczypiorkiem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Pomidory faszerowane mięsem
Pachnące słońcem pomidory, faszerowane mielonym mięsem oraz ugotowanym na sypko ryżem, serwować możesz na kolację lub obiad. Smakują bajecznie... Jeśli lubisz nadziewaną paprykę, ten przepis również powinien przypaść ci do gustu. Kupując pomidory wybierz te, które są duże, dojrzałe i przede wszystkim dość twarde i jędrne, aby nie rozpadły się podczas pieczenia. Miąższ wydrąż delikatnie łyżeczką, a następnie – zgodnie z radami mistrzów kuchni – połóż pomidory na papierowym ręczniku, przecięciami do dołu, aby odrobinę odciekły. Do farszu możesz dodać świeżą, posiekaną natkę pietruszki oraz odrobinę startego parmezanu. Pomidory doskonale smakują nie tylko z ryżem, ale także z nadzieniem przyrządzonym na bazie kaszy kuskus. Gdy będą gotowe, serwuj je z kremowym sosem, a przed podaniem udekoruj listkami bazylii.
