Zapiekane bakłażany przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zapiekane bakłażany

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

7

heart
79 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

124 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

150 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

100 gramów

1 opakowanie

1 sztuka

1 łyżka

100 gramów

1 pęczek

1 pęczek

80 mililitrów

3 sztuki

250 mililitrów

1 szczypta

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bakłażany pokrój wzdłuż na centymetrowej grubości plastry, oprósz solą, odstaw na 20 minut aby puściły sok. Po tym czasie bakłażany wypłucz pod bieżąca wodą, odciśnij usuwając nadmiar wody.

Zapiekane bakłażany - Krok 1

Krok 2

Bakłażany delikatnie z wierzchu posmaruj oliwą, obsmaż na patelni grillowej z obu stron.

Zapiekane bakłażany - Krok 2

Krok 3

Mięso mielone połącz z bułką wcześniej namoczona w mleku i odciśniętą. Dopraw do smaku przyprawą do mięs, kminem, posiekaną natką pietruszki i kolendry. Dodaj orzechy włoskie. Farsz zawiń w plastry bakłażana, ułóż w żaroodpornym naczyniu.

Zapiekane bakłażany - Krok 3

Krok 4

Zetrzyj ser. Fix Knorr wymieszaj ze śmietaną rozłóż na powierzchni bakłażanów, posyp tartym serem.

Zapiekane bakłażany - Krok 4

Krok 5

Całość przykryj folią, wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika na około 30 minut. Po 20 minutach zdejmij folię i pozostaw zapiekankę jeszcze na 10 minut w piekarniku.

Zapiekane bakłażany - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Upieczone bakłażany podawaj z sosem czosnkowym.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zapiekane bakłażany - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zapiekane bakłażany - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zapiekane bakłażany - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zapiekane bakłażany - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zapiekane bakłażany - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zapiekane bakłażany - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zapiekane bakłażany - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zapiekane bakłażany - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zapiekane bakłażanyZapiekane bakłażany

Bakłażany pokrój wzdłuż na centymetrowej grubości plastry, oprósz solą, odstaw na 20 minut aby puściły sok. Po tym czasie bakłażany wypłucz pod bieżąca wodą, odciśnij usuwając nadmiar wody.