Zapiekane bakłażany przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zapiekane bakłażany

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

7

heart
77 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

124 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

149 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

100 gramów

1 opakowanie

1 sztuka

1 łyżka

100 gramów

1 pęczek

1 pęczek

80 mililitrów

3 sztuki

250 mililitrów

1 szczypta

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bakłażany pokrój wzdłuż na centymetrowej grubości plastry, oprósz solą, odstaw na 20 minut aby puściły sok. Po tym czasie bakłażany wypłucz pod bieżąca wodą, odciśnij usuwając nadmiar wody.

Zapiekane bakłażany - Krok 1

Krok 2

Bakłażany delikatnie z wierzchu posmaruj oliwą, obsmaż na patelni grillowej z obu stron.

Zapiekane bakłażany - Krok 2

Krok 3

Mięso mielone połącz z bułką wcześniej namoczona w mleku i odciśniętą. Dopraw do smaku przyprawą do mięs, kminem, posiekaną natką pietruszki i kolendry. Dodaj orzechy włoskie. Farsz zawiń w plastry bakłażana, ułóż w żaroodpornym naczyniu.

Zapiekane bakłażany - Krok 3

Krok 4

Zetrzyj ser. Fix Knorr wymieszaj ze śmietaną rozłóż na powierzchni bakłażanów, posyp tartym serem.

Zapiekane bakłażany - Krok 4

Krok 5

Całość przykryj folią, wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika na około 30 minut. Po 20 minutach zdejmij folię i pozostaw zapiekankę jeszcze na 10 minut w piekarniku.

Zapiekane bakłażany - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Upieczone bakłażany podawaj z sosem czosnkowym.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zapiekane bakłażany - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zapiekane bakłażany - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zapiekane bakłażany - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zapiekane bakłażany - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zapiekane bakłażany - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zapiekane bakłażany - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zapiekane bakłażany - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zapiekane bakłażany - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Dobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste, pod warunkiem, że przestrzega się podstawowych zasad kuchennych..

Czytaj więcej

Suszone grzyby są dobrze wszystkim znanym przysmakiem, który często pojawia się w naszych jadłospisach. Nie wyobrażamy sobie aromatycznych zup, sosów oraz pierogów bez tych leśnych specjałów. Aby grzyby suszone nadawały się do spożycia i zachwycały smakiem, warto zgłębić wiedzę na temat moczenia ich w wodzie i mleku. Jak to zrobić? Ile czasu moczyć grzyby suszone? Jeżeli poszukujecie sprawdzonych porad na ten temat, to koniecznie zostańcie z nami. Zapraszamy!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zapiekane bakłażanyZapiekane bakłażany

Bakłażany pokrój wzdłuż na centymetrowej grubości plastry, oprósz solą, odstaw na 20 minut aby puściły sok. Po tym czasie bakłażany wypłucz pod bieżąca wodą, odciśnij usuwając nadmiar wody.