Składniki
1 sztuka
null szczypt
1 łyżka
2 łyżeczki
1 łyżka
2 łyżki
3 łyżki
2 szklanki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Drobno posiekaną kapustę obficie posól i odstaw na 30 minut.
Krok 2
W tym czasie marchew pokrój na paseczki, a szczypiorek posiekaj.
Krok 3
Kapustę opłukaj i osusz.
Krok 4
Dodaj marchew, szczypiorek, śmietanę, kminek, cukier oraz sól, jeżeli uznasz to za konieczne.
Krok 5
Na koniec skrop octem i włóż do lodówki. Wyjmij na pół godziny przed podaniem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Polecane przepisy
Inne przepisy
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki.
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
