Składniki
10 łyżek
1 szczypta
2 sztuki
1 łyżka
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 łyżeczka
50 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Umyj jajka, a następnie zanurz we wrzątku. Białka oddziel od żółtek.
Krok 2
Żółtka wlej do miski i rozbełtaj z solą, octem winnym i musztardą.
Krok 3
Powoli dolewaj oliwę. Ubijaj, aż powstanie jednolita masa.
Krok 4
Dodaj łyżkę koncentratu pomidorowego, whisky i mieloną ostrą paprykę. Dokładnie wymieszaj.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
