Składniki
null szczypt
50 gramów
2 łyżki
1 łyżka
300 gramów
1 łyżka
300 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Fasolę namocz przez całą noc.
Krok 2
Następnego dnia śliwki zalej 3 szklankami przegotowanej wody i odstaw na 3 godziny, następnie ugotuj, mają być miękkie.
Krok 3
Fasolę odcedź, zalej świeżą wodą i gotuj do miękkości około 1,5 godziny, posól.
Krok 4
Wyjmij kilka śliwek, resztę razem z wywarem zmiksuj z dodatkiem miodu, masła i skórki cytrynowej. Dopraw solą i gałką.
Krok 5
Ugotowana fasolę dodaj do zmiksowanych śliwek.
Krok 6
Odłożone wcześniej śliwki pokrój na kawałki i razem z rodzynkami dodaj do garnka z fasolą. Zupę gotuj jeszcze około 4 minut.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
