Składniki
300 gramów
500 gramów
2 sztuki
2 litry
1 sztuka
2 sztuki
3 sztuki
6 sztuk
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kapustę poszatkuj i zalej 2 litrami wody.
Krok 2
Dodaj startą na tarce marchewkę, pokrojone na mniejsze kawałki mięso, liść laurowy, ziele angielskie oraz pieprz. Gotuj przez około 30 minut.
Krok 3
Gdy mięso będzie miękkie, wyjmij je z zupy i odstaw do ostygnięcia.
Krok 4
Dopraw zupę majerankiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i kostką Knorr. Całość zagotuj.
Krok 5
Mięso porwij palcami lub pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do zupy. Gotuj jeszcze około 20 minut. Podawaj z pieczywem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Kapuśniak z wołowiną
Aromatyczny kapuśniak na wołowinie to idealny przepis na jesienne i zimowe dni. Rozgrzewająca zupa znana jest w tradycyjnej wersji nie tylko w kuchni polskiej, ale także słowackiej oraz ukraińskiej. Warto nieco zmodyfikować klasyczną recepturę, wzbogacając ją o mięsny dodatek. Będzie nim szponder wołowy, który urozmaici smak zupy. Spróbujcie naszej propozycji na kapuśniak z wołowiną, który stanie się od dziś ciekawą odmianą codziennego menu obiadowego!
Dla kogo?
Wołowina w kapuście kiszonej to doskonałe danie dla każdego miłośnika rozgrzewających, aromatycznych i wyrazistych smaków. Jest także sprzymierzeńcem osób poszukujących ciekawych inspiracji na wzbogacenie rodzinnych obiadów.
Na jaką okazję?
Kapuśniak doskonale sprawdzi się jako codzienny lunch. W wersji z wołowiną możecie ją również zaserwować na świąteczny obiad. Będzie pysznie i zaskakująco!
Czy wiesz, że?
Produkcja wysokiej jakości kapusty kiszonej rozsławiła Charsznicę, gminę położoną w województwie małopolskim. To tam, rokrocznie, urządza się Dni Kapusty, wybierając między innymi króla i królową kapusty.
Dla urozmaicenia:
Kapuśniak z wołowiną może być serwowany z kromką świeżego chleba. To doskonałe połączenie, nawiązujące do tradycji jedzenia tej zupy.
