Kostka czekoladowo-śliwkowa przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kostka czekoladowo-śliwkowa

Autor: Aleksandra Nalewajko

ratingratingratingratingrating

1

heart
1 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
180 min.
ilość porcji
12 os.
Drukuj

17 osób wydrukowało

Pobierz pdf

8 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

250 gramów

200 gramów

4 łyżki

250 gramów

2 łyżeczki

70 mililitrów

2 sztuki

70 mililitrów

1 kilogram

500 mililitrów

2 sztuki

500 mililitrów

400 gramów

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W jednej misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika i kakao. W drugiej misce roztrzepać jajka, mleko, colę, roztopione i ostudzone masło. Zawartość obu misek połączyć, wymieszać rózgą. Ciasto wylać do blaszki o wymiarach ok. 25x38cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180o przez 25-30 minut lub do suchego patyczka.

Krok 2

Śliwki odpestkować i wrzucić je do garnka. Zalać wodą i dodać cukier. Pod przykryciem doprowadzić je do wrzenia i gotować przez 3 minuty. Następnie zblendować na gładki mus. Ponownie zagotować, zdjąć z palnika, dodać galaretki i intensywnie mieszać aż galaretki się rozpuszczą. Odstawić do wystudzenia, a następnie włożyć do lodówki do lekkiego stężenia (zajmie to nawet kilka godzin). Tężejący mus wylać na ciasto czekoladowe i włożyć do lodówki.

Krok 3

Śmietankę przelać do garnuszka i mocno podgrzać (ale nie wolno jej zagotować). Zdjąć z palnika, dodać drobno posiekaną czekoladę i poczekać 2 minuty. Po tym czasie wymieszać do powstania gładkiego sosu. Bardzo mocno schłodzić w lodówce, najlepiej przez całą noc. Schłodzoną czekoladową śmietankę ubić mikserem na sztywno. Wyłożyć na mus śliwkowy. Włożyć do lodówki do stężenia. Ciasto można udekorować czekoladą lub kakao.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kostka czekoladowo-śliwkowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kostka czekoladowo-śliwkowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kostka czekoladowo-śliwkowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kostka czekoladowo-śliwkowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kostka czekoladowo-śliwkowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kostka czekoladowo-śliwkowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kostka czekoladowo-śliwkowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kostka czekoladowo-śliwkowa - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej