
Składniki
1 łyżeczka
1 szklanka
6 sztuk
0.5 szklanki
2 szklanki
6 sztuk
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mąkę przesiej przez drobne sitko. W woku rozpuść ghee, dodaj mąkę i smaż na wolnym ogniu około 10-15 minut ciągle mieszając.
Krok 2
Gdy mąka uzyska złotawy kolor i będzie wydzielać smaczny zapach, dodaj kardamon, orzeszki oraz migdały. Chwilę mieszaj i zdejmij z ognia. Odstaw do ostygnięcia.
Krok 3
Dodaj cukier puder, wszystko wymieszaj i formuj małe gładkie kuleczki. Gotowe kuleczki można przechowywać kilka dni w lodówce, a przed podaniem należy je podgrzać.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!
Czytaj więcejKanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.
Czytaj więcej