Łosoś saute

Łososia przekrój wzdłuż na połówki. Usuń ości, zdejmij skórę z łuską i pokrój ukośnie na porcje.

Rybę umyj, osusz i skrop sokiem z cytryny.

Posyp przyprawami i pozostaw na 30 minut.

Łososia włóż na rozgrzany olej i usmaż z obu stron.

Zlej tłuszcz do naczynia, a do ryby dodaj masło. Podsmaż i przełóż na półmisek.

Cytrynę pokrój w plastry, udekoruj łososia i posyp natką pietruszki.