Sałatka z wędzonym łososiem i makaronem

Sałatka z wędzonym łososiem i makaronem to uniwersalne danie, które sprawdzi się na szybki obiad, a także jako przekąska podczas spotkania ze znajomymi. Połączenie makaronu z łososiem jest dość popularne, jednak korzystając z naszego przepisu, dowiesz się, co zrobić, by stało się ono podstawą niebanalnej potrawy. Ugotuj makaron al dente, żeby pozostał sprężysty i skrop go oliwą, by się nie sklejał. Połącz z kawałkami wędzonego łososia i pokrojoną w piórka czerwoną cebulą, która nada potrawie wyrazistości. Podobnie zresztą jak rukola – lekko pikantna sałata o charakterystycznych dekoracyjnych liściach. Również dodaj ją do mieszanki i połącz razem wszystkie składniki. Na koniec przygotuj gęsty sos francuski na bazie majonezu i gęstego jogurtu naturalnego, doprawiając go musztardą oraz sokiem z cytryny. Ułóż danie w naczyniu i posyp kaparami. Sałatkę z wędzonym łososiem i makaronem podawaj solo, z włoskimi paluszkami grissini albo kawałkami chrupiącej bagietki. W każdym wariancie będzie znakomita.