Przepisy na Makaron z łososiem
21 przepisów
Filtrowanie: wyczyść filtry
Sortowanie:
Ciekawostki i porady
Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?
Czytaj więcejPrzepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.
Czytaj więcej
Makaron z łososiem
Makaron to składnik, którego zapas przydaje się w każdej kuchni. Z jednej strony jest produktem idealnym, gdy chodzi o ekspresowe przygotowanie posiłku. Patrząc na niego z innej perspektywy, dojrzycie w makaronie kapitalny materiał również na wyszukane potrawy. Ogromna różnorodność w rozmiarach, kształtach i kolorach sprawia, że szybko się nie nudzi. Tym razem ulubiony makaron zestawicie z soczystym łososiem. Dzięki wybieraniu różnych dodatków, danie za każdym razem będzie wyglądać i smakować inaczej.
Dla kogo?
Fani nieskomplikowanych rozwiązań kulinarnych powinni mieć w swoich książkach kucharskich i notesach co najmniej kilka sposobów na makaron z łososiem. Farfalle, znane jako kokardki, to znakomita podstawa sałatki, w której obok ryby znajdą się ulubione warzywa: papryka, pomidor, ogórek, szpinak, czerwona cebula. Penne, łosoś i sos jogurtowy to przepis na potrawę, która urzeka swoją prostotą.
Na jaką okazję?
Lubicie zapiekanki? Wybierzcie cannelloni – grube rurki makaronowe – i umieśćcie w nich pyszny, łososiowy farsz. Jeśli spodziewacie się gości na obiedzie, zaszalejcie z włoską klasyką. Lasagne z łososiem i szpinakiem lub cukinią będzie miłą odmianą od tradycyjnego sosu pomidorowego z mięsem mielonym. Spaghetti z wędzonym łososiem to potrawa-kameleon. Dopasuje się zarówno do eleganckiego menu, jak i najzwyklejszego obiadu w środku zabieganego tygodnia.
Czy wiesz, że?
Makaron powinien być ugotowany al dente. Włoskie określenie tłumaczy się dosłownie jako na ząb. Skąd się to bierze? Profesjonalni szefowie kuchni podkreślają, że perfekcyjny makaron jest jędrny, ale nie rozgotowany. Podczas degustacji powinien być jeszcze lekko twardy i chrupiący. Pozwala to na uzyskanie najlepszych efektów na talerzu.
Dla urozmaicenia:
W daniach makaronowych z łososiem ryba nie musi być jedynym morskim akcentem. Pójdźcie na całość, wzbogacając je o krewetki, kalmary, kawałki ośmiornicy oraz małże.
