Proste i smaczne – takie jest właśnie danie obiadowe z tego przepisu. Przygotuj zapiekanego łososia, do którego świetnym dodatkiem będzie charakterystyczny, drobny makaron chiński, czyli tzw. nudle. Zagotuj go w wodzie lub mleku z przyprawami. Opcjonalnie zastąpić go możesz innym drobnym makaronem. Brokuł podziel na różyczki i sparz gorącą wodą lub chwilę gotuj, aż stanie się miękki. Wypróbuj także wariantu z kalafiorem, który smacznie skomponuje się z całością. Wszystko, wraz z łososiem pokrojonym w plastry, przełóż do naczynia żaroodpornego i oprósz startym żółtym serem (goudą, cheddarem, parmezanem). Zapiekankę z łososiem i brokułami podawaj na ciepło. Udekoruj ją natką pietruszki lub świeżymi liśćmi aromatycznych ziół, np. bazylii. Efektownie będzie prezentować się zaserwowana z dodatkiem pomidorków koktajlowych i zieloną sałatką lub posypana podprażonymi na suchej patelni ziarnami słonecznika. Koniecznie sprawdź ten przepis i przygotuj wyjątkowo smacznego zapiekanego łososia z brokułami.