Makaron z łososiem i mascarpone - z serkiem | Przepisy.pl pixel

Makaron z łososiem i mascarpone

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

43

heart
376 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

516 osób wydrukowało

Pobierz pdf

765 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

400 gramów

2 łyżki

1 łyżka

3 łyżeczki

200 gramów

150 gramów

100 gramów

0.5 pęczka

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ugotuj makaron al dente.

Krok 2

Filet z łososia pokrój w paski i posyp obficie przyprawą Delikat Knorr.

Krok 3

Wymieszaj śmietanę, mascarpone, musztardę, sos worcester i wlej na dużą patelnię.

Krok 4

Gdy sos zacznie się gotować, dodaj łososia, zamrożony groszek i duś na wolnym ogniu pod nakryciem przez kilka minut, mieszając delikatnie od czasu do czasu.

Krok 5

Dodaj do sosu makaron i pozostaw na kolejne 5 minut. Podawaj posypany świeżym posiekanym koperkiem i świeżo mielonym pieprzem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Makaron z łososiem i mascarpone - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Makaron z łososiem i mascarpone - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Makaron z łososiem i mascarpone - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Makaron z łososiem i mascarpone - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Makaron z łososiem i mascarpone - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Makaron z łososiem i mascarpone - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Makaron z łososiem i mascarpone - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Makaron z łososiem i mascarpone - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Makaron Soba
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?

Czytaj więcej

Przepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Makaron z łososiem i mascarponeMakaron z łososiem i mascarpone

Makaron z łososiem, podany w gęstym sosie na bazie mascarpone, śmietany i musztardy, będzie świetnym wyborem na wiele okazji. Świeży filet z łososia duś z pozostałymi składnikami, dzięki czemu pozostanie soczysty i delikatny. Cały smak dania tkwi w sosie, który jest połączeniem wielu różnych aromatów. Jego podstawę stanowi kremowy serek mascarpone, wytwarzany ze śmietanki, dzięki której ma lekko słodki smak. Ważny jest też dodatek kwaśnej śmietany, która przełamuje smak serka, a także wyrazistej musztardy oraz sosu worcester. To brytyjski klasyk – gęsty, ciemny, o pieprzowo-korzennym smaku – idealny do mięs, a także ryb, np. łososia. Wymieszaj wszystkie składniki, wlej na patelnię i dodaj surową rybę oprószoną przyprawą uniwersalną, a kiedy będzie gotowa, połącz z całością ugotowany wcześniej al dente makaron. Najlepiej sprawdzą się rurki, świderki albo kolanka. Makaron z łososiem gotuj przez chwilę, po czym posyp koperkiem, który podkreśli smak ryby. To naprawdę pyszne połączenie – przekonaj się.