Pudding ryżowy

w wersji wytrawnej

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

11

156 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

165 osób wydrukowało

Pobierz pdf

214 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

1 opakowanie

200 gramów

140 gramów

5 sztuk

150 gramów

1 sztuka

250 mililitrów

1 łyżeczka

1 łyżka

80 mililitrów

10 gramów

2 sztuki

1 sztuka

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ryż ugotuj na sypko według wskazówek na opakowaniu.

Pudding ryżowy  - Krok 1

Krok 2

Cebule, pora, czosnek i boczek pokrój w drobną kostkę, kurczaka w trochę większą.

Pudding ryżowy  - Krok 2

Krok 3

Na oleju podsmaż cebulę, czosnek oraz pora. Po chwili dodaj boczek i kurczaka. Gdy całość się zarumieni przełóż składniki do miski.

Pudding ryżowy  - Krok 3

Krok 4

Wlej śmietanę, dodaj posiekaną natkę pietruszki, tymianek, starty ser cheddar, roztrzepane jajka, gałkę muszkatołową, curry i wcześniej ugotowany ryż. Całość dokładnie wymieszaj, masa powinna być lekko płynna.

Pudding ryżowy  - Krok 4

Krok 5

Następnie dodaj Fix Knorr i ponownie wszystko dokładnie wymieszaj.

Pudding ryżowy  - Krok 5

Krok 6

Przelej masę do naczynia żaroodpornego uprzednio wysmarowanego masłem lub margaryną. Pudding zapiekaj przez 30 minut w temperaturze 160 stopni.

Pudding ryżowy  - Krok 6
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pudding ryżowy  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pudding ryżowy  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pudding ryżowy  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pudding ryżowy  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pudding ryżowy  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pudding ryżowy  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pudding ryżowy  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pudding ryżowy Pudding ryżowy

Pod nazwą pudding kryje się nie tylko aksamitny deser, ale także wytrawne danie z dodatkiem ryżu, mięsa oraz sera, w sam raz na obiad. Pierwszym krokiem do jego przyrządzenia jest ugotowanie białego ryżu na sypko – taki efekt uzyskasz, jeśli wcześniej wypłuczesz go na sitku pod bieżącą wodą. Następnie pokrój w kostkę jarzyny: por, cebulę i czosnek, a także mięso, czyli wędzony boczek oraz filet z piersi kurczaka. Później podsmaż na rozgrzanym tłuszczu warzywa, a po chwili dorzuć kawałki mięsa. Gdy wszystkie składniki lekko się zarumienią, zdejmij je z patelni i odstaw. Jajka ubij z kwaśną śmietaną, startym serem cheddar oraz drobno posiekaną natką pietruszki. Do przyprawienia użyj szczypty curry, gałki muszkatołowej i świeżego tymianku. Na koniec do masy jajecznej dodaj ugotowany wcześniej ryż i przełóż do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego. Wstaw do piekarnika i piecz, aż potrawa nabierze ciemnozłotego koloru, a jajka dobrze się zetną. Przygotuj coś pysznego z naszym przepisem na wytrawny pudding ryżowy.