Składniki
2 sztuki
1 opakowanie
200 gramów
140 gramów
5 sztuk
150 gramów
1 sztuka
250 mililitrów
1 łyżeczka
1 łyżka
80 mililitrów
10 gramów
2 sztuki
1 sztuka
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ryż ugotuj na sypko według wskazówek na opakowaniu.
Krok 2
Cebule, pora, czosnek i boczek pokrój w drobną kostkę, kurczaka w trochę większą.
Krok 3
Na oleju podsmaż cebulę, czosnek oraz pora. Po chwili dodaj boczek i kurczaka. Gdy całość się zarumieni przełóż składniki do miski.
Krok 4
Wlej śmietanę, dodaj posiekaną natkę pietruszki, tymianek, starty ser cheddar, roztrzepane jajka, gałkę muszkatołową, curry i wcześniej ugotowany ryż. Całość dokładnie wymieszaj, masa powinna być lekko płynna.
Krok 5
Następnie dodaj Fix Knorr i ponownie wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 6
Przelej masę do naczynia żaroodpornego uprzednio wysmarowanego masłem lub margaryną. Pudding zapiekaj przez 30 minut w temperaturze 160 stopni.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pudding ryżowy
Pod nazwą pudding kryje się nie tylko aksamitny deser, ale także wytrawne danie z dodatkiem ryżu, mięsa oraz sera, w sam raz na obiad. Pierwszym krokiem do jego przyrządzenia jest ugotowanie białego ryżu na sypko – taki efekt uzyskasz, jeśli wcześniej wypłuczesz go na sitku pod bieżącą wodą. Następnie pokrój w kostkę jarzyny: por, cebulę i czosnek, a także mięso, czyli wędzony boczek oraz filet z piersi kurczaka. Później podsmaż na rozgrzanym tłuszczu warzywa, a po chwili dorzuć kawałki mięsa. Gdy wszystkie składniki lekko się zarumienią, zdejmij je z patelni i odstaw. Jajka ubij z kwaśną śmietaną, startym serem cheddar oraz drobno posiekaną natką pietruszki. Do przyprawienia użyj szczypty curry, gałki muszkatołowej i świeżego tymianku. Na koniec do masy jajecznej dodaj ugotowany wcześniej ryż i przełóż do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego. Wstaw do piekarnika i piecz, aż potrawa nabierze ciemnozłotego koloru, a jajka dobrze się zetną. Przygotuj coś pysznego z naszym przepisem na wytrawny pudding ryżowy.
