Składniki
200 gramów
1 opakowanie
200 gramów
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
2 sztuki
1 sztuka
100 gramów
1 sztuka
3 sztuki
50 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Marchewkę, szalotkę i pora, obierz, a następnie pokrój w cienkie słupki, długości około 4 centymetrów. Szczypior oraz kolendrę umyj, osusz i posiekaj.
Krok 2
Czosnek obierz z łupiny drobno pokrój lub przeciśnij przez praskę. Ostrą papryczkę oczyść z gniazd nasiennych, a następnie bardzo drobno posiekaj. Mięso oczyść z tłuszczu oraz ewentualnych błon, a następnie pokrój w jak najcieńsze paseczki. Do garnka wrzuć makaron ryżowy, zalej wrzątkiem i odstaw na około 15 minut, żeby napęczniał.
Krok 3
Przygotuj dużą patelnię lub wok. Wlej trochę oleju i gdy ten się rozgrzeje, podsmaż mięso, po czym przełóż wszystko na bok, dodaj pozostały tłuszcz, czosnek, ostrą paprykę i smaż chwilę, aż składniki zaczną nabierać delikatnie złotego koloru.
Krok 4
Dodaj pora, marchewkę oraz szalotkę, wszystko razem smaż chwilę, często mieszając. Makaron przelej na sitko i odcedź. Następnie wbij dwa jajka i szybko rozmieszaj je na patelni. Od razu dorzuć kiełki sojowe, szczypior, mięso oraz makaron. Wszystkie składniki cały czas podsmażaj, cięgle mieszając.
Krok 5
W garnuszku rozmieszaj Fix Knorr z zimną wodą stosując się do proporcji zamieszczonych na opakowaniu, a następnie wlej do dania, cały czas mieszając, dopóki składniki się nie połączą. Gotowy pat thai posyp obficie siekaną kolendrą i podawaj natychmiast, póki jest gorący.
Dobra rada:
Jeśli nie przepadasz za smakiem kolendry pad thai z wieprzowiną lub innym rodzajem mięsa może udekorować siekaną natką pietruszki i skośnie skrojoną zieloną cebulką.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Fix Smażony makaron po chińsku Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Kutia to danie, które co roku pojawia się na wigilijnym stole. Nie spotkaliście się nigdy z tym przysmakiem? Najwyższa pora, by to zmienić! Podpowiadamy, z jakich składników można przygotować kutię.
Czytaj więcejBez nich większość osób nie wyobraża sobie kolacji wigilijnej. Uszka są nieodłącznym dodatkiem do tradycyjnego barszczu czerwonego. Kształtne i wypełnione apetycznym nadzieniem są na tyle smaczne, że ich najwięksi miłośnicy zajadają się nimi także podczas świątecznych obiadów.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pad Thai
Do przygotowania makaronu po tajsku wybierz rodzaj mięsa, który lubisz najbardziej. Dobrze sprawdzi się zarówno polędwica wołowa, jak i wieprzowina czy pierś z kurczaka. Dodatkiem do mięsa są różnorodne warzywa: por, marchewka, szczypior, kiełki oraz odmiana cebuli – szalotka. Jeśli tylko przyjdzie ci ochota na szybkie danie z egzotyczną nutą smakową, sięgnij po pad thai. Przepis na ten pyszny makaron jest prosty i wyjątkowo smaczny.
Dla kogo?
Pad thai z wieprzowiną, wołowiną lub mięsem drobiowym to danie, które pokochają zarówno wielbiciele kuchni azjatyckiej jak i fani potraw opierających się na świeżych, jeszcze chrupiących warzywach zmieszanych z delikatnym makaronem.
Na jaką okazję?
Rodzinny obiad, szybki lunch romantyczna kolacja – to okazje, przy których świetnie się sprawdzi aromatyczny pad thai. Wieprzowina lub wołowina nadadzą potrawie głębszego smaku, za którym przepadają zarówno domownicy jak i goście.
Czy wiesz, że?
Przepis na pad thai opiera się na makaronie ryżowym, który dzięki swojemu delikatnemu smakowi świetnie wchłania zapach oraz smak mięsa, warzyw oraz wszelkich przypraw. Ten powstały z mąki ryżowej i wody produkt, można najczęściej kupić w postaci cienkich półprzezroczystych nitek. Nie trzeba go gotować, wystarczy zalać wrzątkiem, odczekać chwilę i gotowe!
Dla urozmaicenia:
Pokrojone w cienkie paseczki warzywa smaż do momentu uzyskania przez nie złocistego koloru. Połącz składniki z usmażonymi kawałkami mięsa oraz makaronem. Aby danie było bardziej pikantne, możesz dodać jeszcze więcej papryczki chili. Ukoronowaniem smaków tego dania będzie świeża kolendra – posyp nią obficie porcje przed podaniem. Zainspiruj się tajską kuchnią!
