Makaron Włoskiej Mammy

Autor: Wiedźma Wisienka

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

4 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Fix Kotlety Mielone Knorr namoczyłam w 1/2 szklanki ciepłej wody i odstawiłam na kilka minut do napęcznienia.

Krok 2

Namoczony Fix Kotlety Mielone Knorr zmieszałam z mięsem i formowałam z nich małe kuleczki, nie większe niż orzech włoski. Gdyby mięso kleiło się do rąk, pomoże zwilżenie dłoni w zimnej wodzie.

Krok 3

Gotowe kuleczki mięsa wrzuciłam na rozgrzany na patelni olej i smażyłam na złoto ustawicznie potrząsając patelnią.

Krok 4

Makaron wrzuciłam na dużą ilość porządnie osolonej wody i ugotowałam z godnie z przepisem na opakowaniu, a następnie odcedziłam i przelałam zimną wodą.

Krok 5

Mięsne kuleczki zalałam Sosem Śmietanowo - Pomidorowym Knorr, przykryłam patelnię i gotowałam chwilę, żeby sos zdołał się podgrzać.

Krok 6

Makaron rozłożyłam na talerzach, na wierzchu ułożyłam mięsne kuleczki i polałam sosem, a na koniec posypałam grubo posiekaną natka pietruszki.

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej