Makowiec z lukrem - makowiec który zawsze się udaje | Przepisy.pl pixel

Makowiec z lukrem

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

159

444 os.
cookedstopień trudności

trudne

czas przygotowania
120 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

1304 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

3128 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

makowiec:

400 gramów

100 gramów

5 sztuk

1 szklanka

0.5 łyżeczki

60 gramów

20 gramów

1 szczypta

lukier:

100 gramów

0.5 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mak wsypujemy do garnka. Zalewamy wodą i gotujemy przez 20 minut. Ugotowany mak studzimy, odcedzamy i mielimy w maszynce 2 razy.

Makowiec z lukrem  - Krok 1

Krok 2

Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy stopniowo żółtka.

Makowiec z lukrem  - Krok 2

Krok 3

Dodajemy zmielony mak, proszek do pieczenia, żurawinę i migdały. Mieszamy.

Makowiec z lukrem  - Krok 3

Krok 4

Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Dodajemy do masy makowej, delikatnie mieszamy.

Makowiec z lukrem  - Krok 4

Krok 5

Piekarnik nagrzewamy do 100 stopni. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Masę przekładamy do tortownicy. Wkładamy makowiec do piekarnika, zwiększamy temperaturę do 180 stopni. Pieczemy przez ok.. 45 minut. Studzimy w piekarniku.

Makowiec z lukrem  - Krok 5

Krok 6

Wyciskamy sok z cytryny. Cukier puder krótko miksujemy z sokiem z cytryny. Polewamy makowiec.

Makowiec z lukrem  - Krok 6
4

Opinie o przepisie

  • Aneta

    Aneta , 31.08.2022

    Ten makowiec z lukrem to faktycznie przepis, który zawsze się udaje. U nas gości na stole kilka razy w roku :)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Dominika

    Dominika , 13.12.2021

    TAK. W naszym domu rodzinnym uwielbimy makowiec , który musi pojawić się na świątecznym stole. Co do modyfikacji przepisu pod Moje /Nasze smaki to dodałabym do maku na pewno orzechy włoskie rozdrobnione, skórkę pomarańczową oraz rodzynki . Po prostu musi być dużo bakalii. pozdrawiam

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Agnieszka

    Agnieszka , 03.12.2021

    TAK uwielbiam makowce w święta szczególnie ja dodaję zamiast żurawiny rodzynki orzechy i skórkę z pomarańczy oraz likier amaretto który absolutnie podkresla smak makowca i na wierzchu robię marcepan i na nim gorzką czekoladę lub druga wersja kruszonki. Wtedy przy każdej z wersji wilgoć maku zostaję zamknięta w środku.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Teresa

    Teresa , 10.12.2020

    TAK. Makowiec lukrowany zapachem zaskakuje, a swym cudownym aromatem każdego do stołu przywołuje. Uwielbiam mak pod każdą postacią, dlatego chętnie przetestowałam ten przepis. Efekt wyszedł rewelacyjny, a dodatek żurawiny suszonej i migdałów zachwycił mnie swoim smakiem przecudnym. Jestem smakoszem makowców, a ten wypiek zadowolił mnie w 100%. Na pewno przygotuję go na święta, bo jest przepyszny. Szybko go się przygotowuje, a jeszcze szybciej znika z talerza. Spośród innych ciast ten makowiec znika najszybciej.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Makowiec z lukrem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Makowiec z lukrem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Makowiec z lukrem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Makowiec z lukrem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Makowiec z lukrem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Makowiec z lukrem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Makowiec z lukrem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Makowiec z lukrem  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Przygotowywanie posiłków przy użyciu pary wodnej to przepis na posiłek idealny. Soczyste mięsa i chrupiące warzywa z pełnią właściwości odżywczych, ale bez zbędnego tłuszczu – to możliwe! I niezwykle proste w wykonaniu. Duże kulinarne doświadczenie nie jest wymagane!

Czytaj więcej

Bananowiec to najprostsze ciasto świata! Przygotowanie tego wypieku jest niezwykle szybkie, a efekty zawsze zachwycają. Próbowaliście kiedyś bananowca? Jeżeli nie, to najwyższa pora, by to zmienić! Chcecie poznać sprawdzony przepis, z pomocą którego przygotujecie ten wypiek?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Makowiec z lukrem Makowiec z lukrem

Gdy mowa o przepisie na makowiec z lukrem, w głowach zaczynają rozbrzmiewać dźwięki popularnych kolęd, a myśli wędrują w stronę uroczystych spotkań przy stole w czasie Bożego Narodzenia. W wielu domach przygotowanie smacznego ciasta jest tradycją przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Sprawdźcie nasz przepis na makowiec, który zawsze się udaje.

Dla kogo?

Mogłoby się wydawać, że makowiec tradycyjny uda się tylko doświadczonemu cukiernikowi. Nic bardziej mylnego! Nasz przepis na makowiec z lukrem jest naprawdę nieskomplikowany – sprosta mu nawet amator kulinarny. Wystarczy podążać za wskazówkami krok po kroku, by uzyskać wyśmienity efekt końcowy. Jeśli jesteś fanem makowca, przepis na makowiec, który zawsze się udaje, jest dla Ciebie – niezależnie od stopnia doświadczenia w cukierniczych wypiekach!

Na jaką okazję?

Nic nie smakuje tak dobrze po świątecznym obiedzie, jak tradycyjny makowiec z idealnym lukrem. To ciasto pasuje doskonale do wszystkich ważnych uroczystości, ale nie tylko. Przepis na makowiec, który zawsze się udaje, możesz wykorzystać niezależnie od okoliczności. Pysznym ciastem możesz się raczyć każdego dnia – to idealny duet z ulubioną herbatą.

Czy wiesz, że…?

Według starodawnych wierzeń na świątecznym stole musiała pojawić się przynajmniej jedna potrawa z makiem. Miał to być apetyczny sposób na zapewnienie sobie bogactwa i pomyślności w nadchodzącym roku.

Dla urozmaicenia:

Makowiec z lukrem często jest podawany w formie rolady. Makowe nadzienie można umieścić również na kruchym cieście. Mak poza recepturą na makowiec tradycyjny, można wykorzystać w wielu słodkich przepisach. Smakowitą propozycją jest tort makowy z budyniem, orientalny makowiec japoński z jabłkami lub seromakowiec – alternatywa dla tradycyjnego sernika.