Marynowany kozi ser, kurki z bobem, kwiaty begonii przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Marynowany kozi ser, kurki z bobem, kwiaty begonii

Autor: Tomasz

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
1 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

8 osób wydrukowało

Pobierz pdf

8 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

100 gramów

50 gramów

50 gramów

10 sztuk

1 sztuka

100 mililitrów

1 sztuka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1 sztuka

50 gramów

1 łyżeczka

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zaczynamy od marynaty do sera. Oliwę, anyż, gorczycę, suszony rozmaryn i czosnek rozcieramy dokłanie w moździerzu.

Krok 2

Kozi ser umieszczamy w wąskim naczyniu (np. szklance) i zalewamy go wcześniej przygotowaną marynatą. Pozostawiamy w lodówce na przynajmniej 12h.

Krok 3

Bób blanszujemy w osolonej wodzie z masłem i obieramy.

Krok 4

Na maśle podsmażamy posiekaną szalotkę. Dodajemy kurki, świeży rozmaryn i soterujemy około minuty. Dodajemy bób, doprawiamy solą oraz pieprzem i smażymy przez chwilę aż bób złapie temperaturę.

Krok 5

Wykładamy na talerz kurki z bobem, kozi ser (można go pokruszyć) i kwiaty begonii. Smacznego :) ! Bon Appetit :) !

Tomasz

Dobra rada:

Nie gotuj bobu dłużej niż przez 15 minut – inaczej straci on swoje wartości odżywcze i wyjątkowy smak.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Marynowany kozi ser, kurki z bobem, kwiaty begonii  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Marynowany kozi ser, kurki z bobem, kwiaty begonii  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Marynowany kozi ser, kurki z bobem, kwiaty begonii  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Marynowany kozi ser, kurki z bobem, kwiaty begonii  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Marynowany kozi ser, kurki z bobem, kwiaty begonii  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Marynowany kozi ser, kurki z bobem, kwiaty begonii  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Marynowany kozi ser, kurki z bobem, kwiaty begonii  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Marynowany kozi ser, kurki z bobem, kwiaty begonii  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej