Składniki
0.5 szklanki
1 szklanka
1.5 szklanki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Migdały sparz, obierz i utrzyj na proszek.
Krok 2
Wodę podgrzewaj z cukrem do czasu, gdy powstanie gęsty sos i zagotuj.
Krok 3
Białko ubij na pianę.
Krok 4
Do gorącego syropu dodaj migdały i pianę, wszystko razem dokładnie wymieszaj.
Krok 5
Masę ponownie wstaw na bardzo mały ogień i podgrzewając mieszaj do czasu, gdy masa zacznie odstawać od brzegów naczynia.
Krok 6
Po zestawieniu z ognia masę jeszcze chwilę wyrabiaj, po czym odstaw do przestygnięcia.
Krok 7
Marcepan rozsmaruj w prostokątnej formie wyłożonej pergaminem. Pokrój, gdy całkiem ostygnie.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.
Czytaj więcejJesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
