Mięsna przekąska, która pojawia się na stole zwłaszcza przy okazji świąt, ale jest też smacznym dodatkiem do pieczywa na co dzień. Pasztet z kurczaka z marchewką i fasolką szparagową jest zwarty i wyrazisty. Mięsną masę z mielonego drobiu, dopełnioną wieprzowiną i cielęciną, wzbogacają pieczarki oraz cebula. Dodaje się też do niej przyprawy, jajka oraz śmietanę. Pasztet dobrze smakuje w połączeniu z różnego rodzaju sałatkami i surówkami. Świetnie komponuje się zwłaszcza z sałatkami z majonezowo-śmietanowym sosem, np. jarzynową. Podaje się go często na półmisku obok innych mięs na zimno. Dobrym uzupełnieniem dań z pasztetem są sosy: chrzanowy, ziołowy, śmietanowy. Pasztet serwuje się także jako przystawkę – układa się kilka jego plastrów na liściach sałaty, dołącza do tego warzywa (pomidory, ogórki, paprykę) i polewa na przykład sosem miodowo-musztardowym. To również składnik wielu kanapek. Jeśli masz ochotę na pasztet z kurczaka, który sprawdzi się przy wielu okazjach, przygotuj go według podanego przepisu!