Pasztet z selera

Pasztet można przygotować z dowolnego rodzaju mięsa, ryb, soczewicy lub… selera. Nie wierzysz? Wypróbuj ten przepis i przekonaj się na własnym podniebieniu o wszystkich walorach pasztetu selerowego. Od czego zacząć? Na początek potrzebujesz selera, cebuli i czosnku. Zetrzyj i posiekaj drobno te warzywa, a następnie przygotuj bulion. Później dodaj do głównych składników jajka oraz kaszę mannę i bułkę tartą, które wchłoną płyn i jednocześnie sprawią, że pasztet z selera będzie zwarty. Nie zapomnij doprawić dania papryką, która przełamie delikatny smak selera, doda ostrości i wyrazistości. Co jeszcze warto wiedzieć? Szczegóły znajdziesz w naszym przepisie na pasztet z selera – pyszny i nieskomplikowany!

Dla kogo?

Pasztet z selera jest świetną alternatywą dla mięsnych odmian tego dania, spodoba się szczególnie wegetarianom, ale nie tylko. Każdy chętnie skosztuje, gdy zobaczy na talerzu przysmak z selera o zachęcającym, pomarańczowym kolorze.

Na jaką okazję?

Prosty pasztet z selera to doskonała propozycja zarówno na kanapkę, jak i przystawkę lub przekąskę. Z pewnością zrobi furorę na przyjęciu domowym. Łatwo go przyrządzić, a do tego jest pyszny. 

Czy wiesz, że?

Przygotowanie przepisu na pasztet z selera nie wymaga szczególnych umiejętności, ale na degustację chwilę będzie trzeba poczekać. Przełóż całość do blachy i zapiekaj ponad godzinę. Pasztet z selera równie wybornie smakuje na zimno, jak i na ciepło.

Dla urozmaicenia:

Pracując nad przepisem na pasztet z selera, nie zapomnij o dodatkach. Szefowie kuchni szukający niebanalnych połączeń powinni podawać go z żurawiną. Nawet prosty pasztet z selera świetnie będzie smakować z sałatką z zielonych warzyw, np. liśćmi szpinaku, jarmużu albo roszponką.