Zupa z kurczakiem i pieczarkami a la flaczki przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa z kurczakiem i pieczarkami a la flaczki

Autor: Duncia

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
0 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

18 osób wydrukowało

Pobierz pdf

30 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

400 gramów

1 sztuka

2 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 łyżka

1 łyżeczka

1 łyżka

2 sztuki

2 sztuki

1 szczypta

1 szczypta

1 szczypta

1 łyżka

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pieczarki oczyszczamy, przekrawamy na pół i kroimy w plasterki.

Krok 2

Cebulę kroimy w piórka. Na patelni z rozgrzaną łyżką oleju podsmażamy najpierw cebulę, następnie dodajemy pieczarki i smażymy, aż z pieczarek odparuje cała woda

Krok 3

Do garnka wlewamy około 2 litry wody, wkładamy udka, liście laurowe i ziele angielskie i gotujemy na małym ogniu. Podczas gotowania zbieramy szumowiny.

Krok 4

Następnie dodajemy obrane warzywa i sól. Kiedy warzywa i mięso będą miękkie, wyjmujemy je z wody, czekamy aż lekko przestygną. Mięso kroimy na mniejsze kawałki, marchew, seler i pietruszkę ścieramy na tarce. Składniki wsypujemy z powrotem do zupy, dodajemy sos sojowy, podsmażone pieczarki i przyprawy.

Krok 5

Jeśli zupa wydaje się zbyt gęsta, dolewamy wody. W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i mieszamy przez chwilę, następnie wlewamy kilka łyżek gorącej zupy i mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Zasmażkę wlewamy do zupy. Ewentualnie przyprawiamy jeszcze do smaku.

Tagi:ZUPY
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa z kurczakiem i pieczarkami a la flaczki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa z kurczakiem i pieczarkami a la flaczki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa z kurczakiem i pieczarkami a la flaczki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa z kurczakiem i pieczarkami a la flaczki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa z kurczakiem i pieczarkami a la flaczki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa z kurczakiem i pieczarkami a la flaczki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa z kurczakiem i pieczarkami a la flaczki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa z kurczakiem i pieczarkami a la flaczki - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.

Czytaj więcej