<img height="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=212124805829028&ev=PageView&noscript=1" style="display:none" width="1"> Risotto z szyjkami rakowymi przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Risotto z szyjkami rakowymi

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
4 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

6 osób wydrukowało

Pobierz pdf

12 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

100 mililitrów

2 łyżki

2 łyżki

2 łyżki

2 sztuki

250 gramów

200 gramów

250 gramów

500 mililitrów

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulę i czosnek posiekaj. Grzyby pokrój w plastry.

Krok 2

Na patelni rozpuść masło, podduś na nim rozdrobnione składniki.

Krok 3

Gdy cebula zmięknie dodaj ryż i wymieszaj go z pozostałymi składnikami.

Krok 4

Gdy lekko się zeszkli, dolej wino i podgrzewaj do czasu, gdy w połowie odparuje.

Krok 5

Od tego momentu dolewaj porcjami wywar i często mieszaj. Ryż jest miękki po około 20 minutach.

Krok 6

Dodaj szyjki rakowe, ser mascarpone, parmezan i posiekana natkę pietruszki. Całość starannie wymieszaj, podawaj ciepłe.

pasibrzuch pasibrzuch

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Risotto z szyjkami rakowymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Risotto z szyjkami rakowymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Risotto z szyjkami rakowymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Risotto z szyjkami rakowymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Risotto z szyjkami rakowymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Risotto z szyjkami rakowymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Risotto z szyjkami rakowymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Risotto z szyjkami rakowymi - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Galantyna z kaczki
czas przygotowania
90 min.
stopień trudności

średnie

Jesteście miłośnikami ćwikły z chrzanem? Jeżeli lubicie ten przysmak, to zostańcie z nami i dowiedzcie się, jak przygotować go we własnej kuchni. Koniec z gotowcami! Przygotowanie ćwikły z chrzanem jest niezwykle proste, o czym zaraz sami się przekonacie. Zapraszamy!

Czytaj więcej

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej