Składniki
300 gramów
1 sztuka
2 sztuki
5 sztuk
20 gramów
1 szklanka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrój cebule i zeszklij na patelni.
Krok 2
Następnie dodaj pomidory i duś kolejne dwie minuty.
Krok 3
Wsyp ryż na patelnię do warzyw.
Krok 4
Do gorącej, niepełnej szklanki wody dodaj kostkę Rosołu z kury Knorr.
Krok 5
Zalej wodą składniki na patelni, tak by przykryć ryż. Całość pozostaw na ogniu około 15 minut. Podaj risotto, gdy ryż wchłonie wodę. Przed podaniem posyp świeżo startym parmezanem
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pomidorowe risotto
Inspirację do przyrządzenia pysznego, a jednocześnie prostego obiadu, znajdziesz w przepisach kuchni włoskiej. Wystarczy, że zaopatrzysz się w kilka dojrzałych świeżych pomidorów, które są głównym składnikiem risotto z tego przepisu i możesz rozpocząć gotowanie. Sparz pomidory we wrzątku i obierz je ze skórki, a następnie pokrój w kostkę. Wyrazistego, lekko pikantnego smaku nada potrawie cebula, którą należy dość drobno posiekać i zeszklić na oliwie z oliwek. Następnie dodaj pomidory, a po chwili wsyp ryż. Koniecznie użyj przeznaczonej do risotto odmiany arborio – ma krótsze, bardziej okrągłe ziarenka, które po ugotowaniu są półtwarde w środku, a miękkie na zewnątrz. Całość zalej bulionem przygotowanym na bazie kostki rosołowej i duś bez przykrycia, aż ryż będzie miękki. W razie potrzeby systematycznie dolewaj po łyżce wywaru. Risotto podawaj bezpośrednio po przyrządzeniu, posypane startym parmezanem. Do dekoracji użyj listków świeżej bazylii. Przekonaj się, jakie to łatwe i przygotuj pomidorowe risotto.
