Sos bearneński przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sos bearneński

Autor: Tomasz

ratingratingratingratingrating

5

heart
0 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

11 osób wydrukowało

Pobierz pdf

12 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Żółtka (najlepiej o temperaturze pokojowej) ubijamy z sokiem z cytryny w kąpieli wodnej - trzeba uważać na intensywność parowania, żeby zbytnio nie podgrzać sosu i nie zrobić z niego jajecznicy :P

Krok 2

Stopniowo dolewamy ciepłe masło cały czas ubjając.

Krok 3

Na koniec dodajemy świeży estragon oraz przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Krok 4

Sos powinien być aksamitny i gęsty.

Krok 5

Smacznego :) ! Bon Appetit :) !

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sos bearneński - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sos bearneński - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sos bearneński - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sos bearneński - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sos bearneński - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sos bearneński - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sos bearneński - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sos bearneński - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.

Czytaj więcej