
Składniki
1 szczypta
2 łyżki
0.5 kilograma
3 sztuki
1 łyżka
0.25 szklanki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Szalotki obierz i gotuj przez 5 minut w lekko osolonym wrzątku, osącz.
Krok 2
Na patelni rozpuść cukier, nie mieszając, tylko lekko potrząsając.
Krok 3
Dodaj masło, kiedy się rozpuści włóż cebulki i smaż aż się zarumienią.
Krok 4
Dodaj goździki i wlej bulion. Duś na wolnym ogniu przez około 30 minut do czasu, gdy cebulki zmiękną, a sos stanie się gęsty.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!
Czytaj więcejKanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.
Czytaj więcej