Żurek z makaronem - z kluskami i grzybami: przepis | Przepisy.pl pixel

Żurek z makaronem i grzybami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

3

140 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

22 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

89 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

5 dekagramów

1 opakowanie

1 opakowanie

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Oczyść grzyby szczoteczką, zalej ciepłą wodą i zostaw na 3-4 godziny. Następnie ugotuj je w tej samej wodzie do momentu, gdy staną się miękkie.

Żurek z makaronem i grzybami - Krok 1

Krok 2

Przygotuj Żurek Knorr według przepisu na opakowaniu.

Żurek z makaronem i grzybami - Krok 2

Krok 3

Pokrój grzyby w paski i dodaj do żurku. Gotuj jeszcze około 5 minut, dolewając trochę wywaru z grzybów. Podawaj gotową zupę z makaronem typu świderki, posypaną natką pietruszki.

Żurek z makaronem i grzybami - Krok 3
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Żurek z makaronem i grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Żurek z makaronem i grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Żurek z makaronem i grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Żurek z makaronem i grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Żurek z makaronem i grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Żurek z makaronem i grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Żurek z makaronem i grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Żurek z makaronem i grzybami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Żurek z makaronem i grzybamiŻurek z makaronem i grzybami

Żurek z makaronem i grzybami to danie, które sprawdzi się na wiele okazji. Podaj go na obiad lub jako przystawkę przed daniem głównym. Do przygotowania tej potrawy potrzebujesz przede wszystkim grzybów, np. podgrzybków lub borowików. Warto je wcześniej namoczyć, a następnie w tej samej wodzie ugotować. Pamiętaj, aby powstałego wywaru nie wylewać, bowiem przyda się do przyrządzenia zupy. Jeśli chcesz, żeby żurek był bardziej wyrazisty i aromatyczny, dodaj do niego posiekany majeranek, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz ziele angielskie. Nie zapomnij też o liściu laurowym. Dla dodania ostrości użyj trochę świeżego startego chrzanu (ewentualnie ze słoiczka). Opcjonalnie dodaj również kminku. Dobrze będzie też wrzucić pokrojoną kiełbasę (np. białą) lub wędzony boczek. Żurek z makaronem i grzybami podawaj na głębokich talerzach lub w miseczkach chlebowych. Do dekoracji wykorzystaj posiekaną natkę pietruszki oraz świeży majeranek. Wypróbuj nasz przepis i odkryj własny sposób na jego modyfikację. Swoją propozycją koniecznie podziel się w komentarzu poniżej.