Krok 1

Drożdże rozgniatamy w dłoni, dodajemy cukier, letnie mleko, jajka(roztrzepane) , sól, olej, i mąke. Ciasto wyrabiamy w robocie i odstawiamy do wyrośnięcia na ok godzinę lub trochę dłużej. Po wyrośnięciu ciasta zbijamy je po czym odstawiamy jeszcze na małe 10 minut. Między czasie robimy kruszonkę. Która składa się z połowy kostki margaryny lub masła, cukru i cukru waniliowego. Gdy ciasto już ostatecznie wyrośnie wykładamy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Balacha jest standardowych wymiarów. Delikatnie rozprowadzamy ciasto na blasze. Wierzch posypujemy odrobina bułki tartej. Możemy położyć dowolny owoc, mogą to być jabłka, borówki. Po czym przykrywamy to wcześniej zrobiona kruszonka. Pieczemy w 180 stopniach bez termoobiegu. Przez ok 40 minut. Najlepiej ciasto wychodzi na zwykłej srebrnej blasze~ po ok 25 minutach gdy ciasto robi się po bokach już spieczone lekko, to przykrywam je papierem do pieczenia. Najlepiej smakuje polukrowany :)