Szynka pieczona po staropolsku

Name: Szynka pieczona po staropolsku
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: majeranek; olej; wędzony boczek; pieprz; sól; szynka wieprzowa; czosnek; marynata staropolska

Autor: pasibrzuch

7 os.

średnie

90 min.

8 os.

Drukuj

18 osób wydrukowało

Pobierz pdf

38 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

majeranek

1 szczypta

olej

7 łyżek

wędzony boczek

4 plastry

pieprz

1 szczypta

sól

1 szczypta

szynka wieprzowa

1.5 kilograma

czosnek

1 szczypta

marynata staropolska

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyj, osusz ręcznikiem papierowym. Natrzyj marynatą zmieszaną z 5 łyżkami oleju. Odstaw do lodówki na minimum 30 minut.

Krok 2

Mięso podsmaż na pozostałym oleju. Oprósz solą i pieprzem, majerankiem i zmiażdżonym czosnkiem.

Krok 3

Mięso przełóż do brytfanny i piecz 80 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Krok 4

Po upływie 20 minut pieczenia, mięso przykryj plastrami boczku i piecz dalej, co jakiś czas skrapiając mięso wodą.

Krok 5

Upieczone mięso zawiń w folię aluminiową i zostaw do ostygnięcia. Szynkę pokrój w plastry i podawaj na zimno.

Tagi:Kuchnia Polska mięso PIECZENIE szynka_pieczona_wielkanoc2017

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

Tartaletki ze szpinakiem

45 min.

średnie

Podobne przepisy

łatwe

90 min.

6 os.

Szynka zapiekana z musztardą i miodem

średnie

90 min.

4 os.

Pieczona golonka z sosem chrzanowym

średnie

łatwe

Pieczona szynka w sosie cebulowym

Jak długo gotuje się grzyby?

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Kalafior - co z niego zrobić?

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej