Szynka pieczona po staropolsku przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Szynka pieczona po staropolsku

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

4

7 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

33 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

57 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 szczypta

7 łyżek

4 plastry

1 szczypta

1 szczypta

1.5 kilograma

1 szczypta

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyj, osusz ręcznikiem papierowym. Natrzyj marynatą zmieszaną z 5 łyżkami oleju. Odstaw do lodówki na minimum 30 minut.

Krok 2

Mięso podsmaż na pozostałym oleju. Oprósz solą i pieprzem, majerankiem i zmiażdżonym czosnkiem.

Krok 3

Mięso przełóż do brytfanny i piecz 80 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Krok 4

Po upływie 20 minut pieczenia, mięso przykryj plastrami boczku i piecz dalej, co jakiś czas skrapiając mięso wodą.

Krok 5

Upieczone mięso zawiń w folię aluminiową i zostaw do ostygnięcia. Szynkę pokrój w plastry i podawaj na zimno.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Szynka pieczona po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Szynka pieczona po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Szynka pieczona po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Szynka pieczona po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Szynka pieczona po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Szynka pieczona po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Szynka pieczona po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Szynka pieczona po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej