Szynka pieczona po staropolsku przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Szynka pieczona po staropolsku

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

4

heart
7 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

35 osób wydrukowało

Pobierz pdf

58 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 szczypta

7 łyżek

4 plastry

1 szczypta

1 szczypta

1.5 kilograma

1 szczypta

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyj, osusz ręcznikiem papierowym. Natrzyj marynatą zmieszaną z 5 łyżkami oleju. Odstaw do lodówki na minimum 30 minut.

Krok 2

Mięso podsmaż na pozostałym oleju. Oprósz solą i pieprzem, majerankiem i zmiażdżonym czosnkiem.

Krok 3

Mięso przełóż do brytfanny i piecz 80 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Krok 4

Po upływie 20 minut pieczenia, mięso przykryj plastrami boczku i piecz dalej, co jakiś czas skrapiając mięso wodą.

Krok 5

Upieczone mięso zawiń w folię aluminiową i zostaw do ostygnięcia. Szynkę pokrój w plastry i podawaj na zimno.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Szynka pieczona po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Szynka pieczona po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Szynka pieczona po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Szynka pieczona po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Szynka pieczona po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Szynka pieczona po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Szynka pieczona po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Szynka pieczona po staropolsku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.

Czytaj więcej

W sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.

Czytaj więcej