Pieczona szynka podgrzana w bulionie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pieczona szynka podgrzana w bulionie

Autor: Grażyna Molak

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
3 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

3 szklanki

3 łyżki

1 sztuka

2 łyżki

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso natłuścić olejem . Posypać przyprawą do mięs i dobrze ją wetrzeć . Odłożyć w chłodne miejsce na godzinę . Wsadzić w rękaw do pieczenia razem z pokrojoną w piórka cebulą . Piec w piekarniku nagrzanym do 180 * C przez godzinę od chwili kiedy temperatura się ustali. Wyjąć z piekarnika . Rozciąć worek- zlać sos z pieczenia razem z cebulką i zostawić mięso do przestygnięcia .Pokroić w cienkie plastry .

Krok 2

Kiedy chcemy je podać zagotowujemy wodę z kostką bulionową- dodajemy sos z pieczenia i ciemną zasmażkę . Paprykę i ogórek kroimy w drobną kostkę .

Krok 3

Mięso zalewamy w szerokim garnku bulionem .Doprowadzamy do wrzenia .Wkładamy plastry mięsa . Przykrywamy i zostawiamy na kilka minut by mięso się podgrzało . Podajemy z ziemniakami z wody posypane pokrojonymi warzywami .

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pieczona szynka podgrzana w bulionie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pieczona szynka podgrzana w bulionie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pieczona szynka podgrzana w bulionie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pieczona szynka podgrzana w bulionie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pieczona szynka podgrzana w bulionie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pieczona szynka podgrzana w bulionie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pieczona szynka podgrzana w bulionie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pieczona szynka podgrzana w bulionie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej