Schab ze śliwkami

Name: Schab ze śliwkami
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: Majeranek z krajów śródziemnomorskich Knorr; olej rzepakowy; czosnek; schab bez kości; Przyprawa do mięs Knorr; Bulionetka wołowa Knorr; suszone śliwki; czerwone wino

Autor: przepisy.pl

200 os.

średnie

90 min.

4 os.

Drukuj

407 osób wydrukowało

Pobierz pdf

440 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

schab bez kości

80 dekagramów

Bulionetka wołowa Knorr

1 sztuka

Przyprawa do mięs Knorr

2 łyżki

suszone śliwki

180 gramów

czerwone wino

80 mililitrów

Majeranek z krajów śródziemnomorskich Knorr

2 łyżeczki

czosnek

1 sztuka

olej rzepakowy

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Rozsmaruj na miazgę ząbek czosnku połącz go z olejem, majerankiem i przyprawą do mięsa Knorr. Mięso natrzyj powstałą marynatą. Odstaw w chłodne miejsce na godzinę.

Krok 2

Suszone śliwki zalej gorącą wodą, po chwili odcedź i usuń z nich pestki. Duże owoce możesz przekroić.

Krok 3

Mięso nakłuj nożem pośrodku i faszeruj śliwkami. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.

Krok 4

Na rozgrzanej patelni obsmaż mięso ze wszystkich stron.

Krok 5

Wlej do naczynia żaroodpornego kilka łyżek wody, przełóż w nie usmażone mięso i wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez 45 minut polewając sosem wytworzonym w czasie pieczenia.

Krok 6

Po 30 minutach pieczenia do mięsa wlej wino i dodaj pozostałe śliwki. Całość piecz jeszcze około piętnastu minut, tak aby mięso było dobrze upieczone.

Krok 7

Z upieczonego mięsa zlej do rondelka powstałe podczas pieczenia soki, dodaj Bulionetkę wołową Knorr, dokładnie wymieszaj sos. Gotuj około 2 minut, tak aby zgęstniał. Upieczony schab pokrój w plastry, podawaj z sosem.

Tagi:schab pieczony w piekarniku Kuchnia Polska mięso DANIA GŁÓWNE SCHAB WIELKANOC SCHAB PIECZONY SCHAB FASZEROWANY PIECZENIE suszone śliwki Pomysł na schab

Opinie o przepisie

Robert Banach
miam
Odpowiedz
Weronika Zawistowska
Nie lubie!!!
Odpowiedz
Andrzej Lemański
jak się dostała śliwka do środka schabu to świnka ją zjadła
Odpowiedz
Krzysztof Mężeński
Nic nowego, stara bajka jak świat.
Odpowiedz
Małgorzata Kamińska
Jest pyszny warto się skusić jak raz zrobisz to potem..........
Odpowiedz
Hanna Gudzowska
Odpowiedz
Małgorzata Juszczak
to nie żaden schab tylko zjedliscie kawałek świni ,powiniscie obowiązkowo oglądać dantejskie sceny jakie odbywają się w rzeżniach- kazdy chce żyć, smacznego
Odpowiedz
Ewa Żałobna
nie lubię
Odpowiedz
Andrzej Ścibor
ALBO SLIWKI ALBO SCHAB ,, NIE LUBIE
Odpowiedz
Monika Chojnowska
Żadna nowość hmm.M
Odpowiedz
Stefania Chrapek
miny gości - bezcenne ..ha ha ha .
Odpowiedz
Stefania Chrapek
a jeszcze mają mnóstwo innych fajnych przepisów ,
Odpowiedz
Stefan Szydlowski
Ja tam wole rybę w gakarecie
Odpowiedz
Krystyna Świdzińska
Madzju masz racje jest przepyszny.
Odpowiedz
Ewa Dekinder
ok..
Odpowiedz
Teresa Maślińska
Robiłam to już kilka razy, jest pyszne
Odpowiedz
Janina Stępień
Ja też robiłam - kilka razy. Gościom smakowało bardzo.
Odpowiedz
Alfred Jesionowski
Co tu próbować, jem to od 40 lat!
Odpowiedz
Halina Janikowska
SMACZNEGO
Odpowiedz
Wanda Algierowicz
Filip jak przyleci to Ci taki przy żądzę
Odpowiedz
Mariusz Górecki
Doprawdy,warte polecenia;/))
Odpowiedz
Anna Niedziałkowska
To jest pychotka !! polecam ;))
Odpowiedz
Anna Michalak
A ja kupie w Biedronce!
Odpowiedz
Tomasz Horęzga
A fuy! !!!!!!!!
Odpowiedz
Hanna Janeczek
Super a jak sie doda nie duzo suszonej zurawiny to jeszcze lepszy smak.Ja Robie tzw schab dwustronny.
Odpowiedz
Dorota Jarska
Uwielbiam-)
Odpowiedz
Krystyna Kirszenstein
Jest super.
Odpowiedz
Krzysztof Wichary
Może być
Odpowiedz
Janusz Chaber
Bez popitki procentowej nie da sie przelknac
Odpowiedz
Marek Więch
dla mnie, mało błyskawiczne
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

Majeranek z krajów śródziemnomorskich Knorr

Podobne przepisy

Pieczony schab ze śliwką w sosie majerankowym

łatwe

60 min.

6 os.

Pieczony schab ze śliwką w sosie majerankowym

łatwe

60 min.

5 os.

Schab ze śliwką w sosie orzechowym

łatwe

60 min.

5 os.

Pieczony schab ze śliwką w rękawie

średnie

60 min.

8 os.

Schab ze śliwką i morelą

Poznaj przepisy idealne na Wielkanoc

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Dowiedz się, jak przygotować pyszne jajka

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

Zobacz również

Przepis na ciasto czekoladowe ze śliwkami - Infografika

Jak faszerować schab?

Desery ze śliwkami

Wieprzowina - więcej niż schabowy

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Schab ze śliwkami

Króluje na stole zazwyczaj podczas świątecznych obiadów, ale może też być propozycją na smakowity codzienny posiłek. Schab ze śliwką to połączenie aromatycznego i soczystego mięsa ze słodkim, delikatnym nadzieniem. Na jego wyrazistość wpływa marynata z majerankiem i czosnkiem, w której przez jakiś czas schab nabiera smaku, a także pieczenie mięsa posypanego dodatkowo śliwkami i polanego specjalnym sosem. Schab najczęściej serwuje się z młodymi ziemniakami z koperkiem i z sałatką, np. z pomidorów, cebuli, mieszanki sałat oraz oliwy. Często podawany jest też z surówką z czerwonej kapusty lub zasmażanymi buraczkami. Ze względu na proponowany w przepisie sos, potrawa dobrze smakuje także z kaszą, np. jęczmienną czy gryczaną, lub z wiejskim chlebem. Wariant z pieczywem i wybraną surówką to dobra propozycja na ciepłe danie np. podczas wieczornej imprezy lub uroczystości rodzinnej. Jeśli podajesz schab na półmisku, możesz do jego dekoracji użyć kilku suszonych śliwek. Zobacz, jak łatwo możesz przyrządzić smaczne i popularne danie!