
Składniki
1 kilogram
2 łyżki
3 sztuki
8 sztuk
1 sztuka
1 szklanka
4 gramy
1 łyżka
4 łyżki
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wieprzowinę pokrój na duże kawałki i włóż na kilka godzin do zalewy (co jakiś czas mieszając, by całe mięso przeszło przyprawami).
Krok 2
Na resztce tłuszczu obsmaż pokrojone kromki chleba. Mięso wyłóż na talerz i okładaj chlebem oraz plastrami pomarańczy. Podawaj.
Krok 3
Do miseczki wlej wino i ocet, następnie dodaj rozgnieciony czosnek, liść laurowy, goździki, majeranek, pieprz oraz Przyprawę do wieprzowiny. Całość dokładnie wymieszaj.
Krok 4
Na patelni rozgrzej tłuszcz i zrumień wołowinę. Następnie wylej tłuszcz, na jego miejsce wlej pół szklanki marynaty. Po zagotowaniu duś mięso do momentu, gdy stanie się miękkie.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcejKojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!
Czytaj więcej

































