Składniki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wpadli znajomi – oczywiście głodni. Nie ma czasu
Krok 2
na gotowanie, no to robię najszybszą na świecie
Krok 3
Całe szczęście, że mam moją „żyrafę”, czyli twister!
Krok 4
Zrób grzanki: w rondlu rozgrzej 3 łyżki oliwy, wrzuć czosnek,
Krok 5
krótko podsmaż, włóż pokrojone tosty i wymieszaj, aby
Krok 6
nasączyły się czosnkową oliwą. Smaż, aż się przyrumienią,
Krok 7
osącz z tłuszczu w miseczce wyłożonej papierowym
Krok 8
ręcznikiem. Zagotuj 2 szklanki wody z resztą oliwy i kostką
Krok 9
do makaronu, ryżu i ziemniaków Knorr. Wrzuć oliwki, gotuj 5 minut. Zmiksuj zupę żyrafą,
Krok 10
dodaj mascarpone, jeszcze raz zmiksuj i zagotuj. Przypraw
Krok 11
pieprzem, ewentualnie posól, ale nie za dużo, bo oliwki są
Krok 12
słone. Grzanki włóż do miseczek, polej zupą i posyp natką.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
